1990-2014 : les performances de la betterave francilienne
par Marine Guillaume, mis à jour à 12:13
Réagir
Imprimer
Envoyer
Partager
Des producteurs de coton à La Saussaye
La Fête de la science rassemble au Coudray
Daniel Hess, le temps qui passe dans l'objectif
L'Essonnienne, une baguette 100 % locale
Agreste publie une étude sur la filière betteravière régionale.
Rendements, surfaces, richesse saccharimétrique : l'institut de la statistique et de la prospective agricole du ministère de l'Agriculture, Agreste, a passé en revue tous les critères qui structurent la filière betteravière en Ile-de-France.
L'étude a été menée uniquement sur les betteraves industrielles entre 1990 et 2014 et révèlent d'abord qu'en vingt-cinq ans, le rendement de la culture a augmenté de vingt-cinq tonnes par hectare, « passant de 63 t/ha en moyenne en 1990 à 88 t/ha en moyenne en 2013, soit une hausse de 40 % contre 33 % au niveau national ».
Dans son rapport, Agreste note que la nette progression des rendements est essentiellement due aux progrès dans les domaines de la génétique, de la sélection des semences, de la lutte contre les maladies et les parasites et de la mécanisation des différents travaux.
En Ile-de-France, les trois-quarts des surfaces emblavées en betteraves sont situées au nord, au sud et au centre-est de la région.
Au nord, deux régions agricoles regroupent 24 % des surfaces de betteraves : Goële-et-Multien en Seine-et-Marne (6 200 ha) et le Vexin en Val-d'Oise (3 600 ha). Au sud, trois régions concentrent 27 % des surfaces : le Gâtinais entre Seine-et-Marne et Essonne avec (5 700 ha), la Beauce entre Essonne et sud Yvelines (3 700 ha) et le Bocage gâtinais en Seine-et-Marne (1 600 ha).
Quant au centre-est de l'Ile-de-France, trois dernières régions de Seine-et-Marne comptent pour 27 % des surfaces de betteraves cultivées : la Brie française (5 300 ha), la Brie centrale avec (3 600 ha) et la Brie champenoise avec (2 100 ha).
Agreste note que l'absence de sucreries dans certaines zones explique le peu de betteraves cultivées, notamment dans les Yvelines.
S'agissant des sucreries justement, en Ile-de-France, la collecte est assurée pour près d'un tiers des tonnages par les deux seules sucreries franciliennes, les établissements Lesaffre et Ouvré-et-Fils, situés en Seine-et-Marne. Trois grands groupes se partagent le reste du marché, Tereos, Cristal Union et Saint-Louis-Sucre.
COMMENTEZ CET ARTICLE
Accéder à la charte des commentaires Signaler un commentaire abusifCharte de comportement sur le site horizons-journal.fr
Les espaces de contribution du site Internet de Horizons Centre Ile de France (commentaires, témoignages, chats, …) sont des espaces d'échanges et de discussions, respectueux du pluralisme, à partir des sujets publiés sur le site de Horizons.
Quiconque peut y participer à condition d'avoir au préalable validé, au moyen d'une adresse de courriel valide ou de son profil facebook, son inscription sous son nom ou sous un pseudonyme.
La participation aux espaces de contribution de Horizons suppose l'acceptation et le respect par chacun de règles de conduites établies par Horizons Centre Ile de France et qui ne souffrent aucune contestation.
Les commentaires des internautes sont modérés, c'est-à-dire qu'un ou plusieurs modérateurs veillent au respect des règles ci-dessous. Le ou les modérateurs peuvent, sans discussion possible, supprimer tout ou partie d'un commentaire tombant sous le coup de la loi ou contraire à la présente charte.
Horizons Centre Ile de France se réserve le droit d'exclure des espaces de contribution, temporairement ou définitivement, celles et ceux qui violeraient ces règles de façon répétée ou systématique.
La modération s'effectue a posteriori. Tout commentaire posté sur horizons-journal.fr est immédiatement mis en ligne. Il est validé ou non par le ou les modérateurs dans les heures qui suivent.
Les internautes participants au site de Horizons sont invités à signaler d'éventuels dérapages au moyen du lien ad hoc présent dans les pages.
Rappel de la loi
Les propos tombant sous le coup de la loi sont proscrits sur le site :
Le racisme ou l'antisémitisme, l'incitation à la haine ou à la discrimination raciale ou religieuse, la xénophobie (tout propos formulant une critique générale contre l'ensemble d'une population, d'un pays, d'une nation ou d'une communauté).
L'appel à la violence
L’apologie des crimes de guerre et des crimes contre l’humanité, le révisionnisme ou le négationnisme
Les propos pouvant heurter la sensibilité des mineurs, la pédophilie, la pornographie
La diffamation ou l'injure, les propos mettant en cause l'honneur ou la réputation d'une personne physique ou morale, publique ou privée
L’apologie du suicide
Les informations relatives à la vie privée.
L'utilisation d'oeuvres protégées par des droits d'auteur
Les règles de conduite
Sont exclus les propos contraires aux principes suivants :
Le respect des participants. Pas d'insultes ou d'invectives envers autrui ou les participants aux espaces de contribution. On débat sur le terrain des idées, des faits et des arguments. L'agressivité est bannie.
La correction. Pas de propos injurieux, obscènes ou offensants, pas de propos grossiers, pas d'attaques ou d'allusions concernant le physique d'une personne publique ou privée, qu'elle soit président de la République ou simple voisin.
Le respect de la grammaire et de l'orthographe. Le respect de ses interlocuteurs passe par le respect de la langue française, garant de la bonne expression et de la compréhension des idées.
Le respect de la vie privée. Pas de publication non sollicitée d'adresses e-mail, de numéros de téléphone et adresses postales.
La mesure. Le harcèlement par la répétition de messages identiques ou très voisins et la répétition de liens hypertextes identiques vers d'autres sites entraînera la suppression systématique des contributions et le bannissement définitif des contributeurs.
Est également proscrit le détournement des espaces de contributions pour faire de la propagande ou du prosélytisme, à des fins professionnelles ou commerciales, et à des fins politiques, religieuses ou sectaires.