Balade du goût : vingt ans de succès
par Laurence Dupuis, mis à jour à 16:51
Réagir
Imprimer
Envoyer
Partager
Accueil à la ferme de La Mercy : une offre diversifiée
Porter la voix des entreprises lors du Grand débat
Edwige Ivy, de la sculpture à l’écriture
Le photovoltaïque : une bioénergie qui attire
Les participants, actuels et passés, à la balade du goût, ont célébré les vingt ans de la manifestation le 29 novembre à Crisenoy (Seine-et-Marne).
« D’une petite graine germa une idée. D’une idée jaillit une belle aventure. D’une aventure naquit une histoire… Vingt ans de Balade du goût. Pendant vingt ans, que de belles histoires à se raconter autour d’un repas d’anniversaire ».
Ce très beau résumé de ces deux décennies de Balade du goût a été réalisé par le président de la chambre d’Agriculture, Thierry Bontour, à l’occasion de la soirée anniversaire de cette manifestation.
Celle-ci a réuni, le mardi 29 novembre à la salle du prieuré du domaine de Champigny à Crisenoy, une centaine de producteurs et les partenaires de l’opération autour d’un repas festif composé de produits du terroir qui s’achevait par un bouquet de roses de pommes surmonté de bougies.
La soirée a été l'occasion de revivre les vingt ans de cette réussite collective, avec des moments forts et souvenirs partagés sur les fermes au fil des années.
Nadège Serré et François Hamette, deux des pionniers de la Balade du goût, qui a débuté dans le sud Seine-et-Marne, ont témoigné sur la genèse de l’opération et son lancement en 1987.
De jeunes producteurs – Camille Allard et Rémi Seingier -, quant à eux, ont apporté leur ressenti suite à leur première participation.
D’autres participants, voire des membres de leur entourage qui viennent en soutien lors de ce week-end chargé, ont également évoqué leur vision de la Balade du goût. Un très beau sketch de Gilles et Sabrina Derosin, de la magie époustouflante à toutes les tables par le magicien Boris Wild, et un spectacle surprise de fin de soirée présenté par la ligue d’improvisation de Seine-et-Marne, ont aussi contribué à la réussite de cette soirée anniversaire.
Cent quarante-huit fermes différentes ont participé à la Balade du goût depuis sa création. Cinq familles ont réalisé les vingt éditions sans interruption.
Le cru exceptionnel de la vingtième édition a été dévoilé lors de la soirée : 28 000 visiteurs en Ile-de-France pour 66 000 visites de fermes, dont 21 000 visiteurs, soit 52 000 visites de fermes en Seine-et-Marne.
COMMENTEZ CET ARTICLE
Accéder à la charte des commentaires Signaler un commentaire abusifCharte de comportement sur le site horizons-journal.fr
Les espaces de contribution du site Internet de Horizons Centre Ile de France (commentaires, témoignages, chats, …) sont des espaces d'échanges et de discussions, respectueux du pluralisme, à partir des sujets publiés sur le site de Horizons.
Quiconque peut y participer à condition d'avoir au préalable validé, au moyen d'une adresse de courriel valide ou de son profil facebook, son inscription sous son nom ou sous un pseudonyme.
La participation aux espaces de contribution de Horizons suppose l'acceptation et le respect par chacun de règles de conduites établies par Horizons Centre Ile de France et qui ne souffrent aucune contestation.
Les commentaires des internautes sont modérés, c'est-à-dire qu'un ou plusieurs modérateurs veillent au respect des règles ci-dessous. Le ou les modérateurs peuvent, sans discussion possible, supprimer tout ou partie d'un commentaire tombant sous le coup de la loi ou contraire à la présente charte.
Horizons Centre Ile de France se réserve le droit d'exclure des espaces de contribution, temporairement ou définitivement, celles et ceux qui violeraient ces règles de façon répétée ou systématique.
La modération s'effectue a posteriori. Tout commentaire posté sur horizons-journal.fr est immédiatement mis en ligne. Il est validé ou non par le ou les modérateurs dans les heures qui suivent.
Les internautes participants au site de Horizons sont invités à signaler d'éventuels dérapages au moyen du lien ad hoc présent dans les pages.
Rappel de la loi
Les propos tombant sous le coup de la loi sont proscrits sur le site :
Le racisme ou l'antisémitisme, l'incitation à la haine ou à la discrimination raciale ou religieuse, la xénophobie (tout propos formulant une critique générale contre l'ensemble d'une population, d'un pays, d'une nation ou d'une communauté).
L'appel à la violence
L’apologie des crimes de guerre et des crimes contre l’humanité, le révisionnisme ou le négationnisme
Les propos pouvant heurter la sensibilité des mineurs, la pédophilie, la pornographie
La diffamation ou l'injure, les propos mettant en cause l'honneur ou la réputation d'une personne physique ou morale, publique ou privée
L’apologie du suicide
Les informations relatives à la vie privée.
L'utilisation d'oeuvres protégées par des droits d'auteur
Les règles de conduite
Sont exclus les propos contraires aux principes suivants :
Le respect des participants. Pas d'insultes ou d'invectives envers autrui ou les participants aux espaces de contribution. On débat sur le terrain des idées, des faits et des arguments. L'agressivité est bannie.
La correction. Pas de propos injurieux, obscènes ou offensants, pas de propos grossiers, pas d'attaques ou d'allusions concernant le physique d'une personne publique ou privée, qu'elle soit président de la République ou simple voisin.
Le respect de la grammaire et de l'orthographe. Le respect de ses interlocuteurs passe par le respect de la langue française, garant de la bonne expression et de la compréhension des idées.
Le respect de la vie privée. Pas de publication non sollicitée d'adresses e-mail, de numéros de téléphone et adresses postales.
La mesure. Le harcèlement par la répétition de messages identiques ou très voisins et la répétition de liens hypertextes identiques vers d'autres sites entraînera la suppression systématique des contributions et le bannissement définitif des contributeurs.
Est également proscrit le détournement des espaces de contributions pour faire de la propagande ou du prosélytisme, à des fins professionnelles ou commerciales, et à des fins politiques, religieuses ou sectaires.