Aller au contenu principal

Cuba met la campagne dans les villes

Après 1991, l’île de Cuba perd son principal soutien, l’URSS. En fait, le pays perd d’un coup à la fois son mentor, son banquier, son fournisseur et son protecteur. Du coup, l’agriculture cubaine doit prendre un virage forcé. Il n’est plus question de fertilisant ou de produit phytosanitaire, plus question de transport entre les zones de production et de consommation, plus question de machine neuve.

Et pourtant, la population doit manger correctement puisque la santé des habitants est l’un des piliers de la révolution castriste de 1958. Le ministre d’alors, Raul Castro (le frère de Fidel et désormais président de Cuba), engage son pays sur la voie de l’agriculture urbaine.

Concrètement, il crée dans toutes les villes — on en voit même dans les très petits villages — des sortes d’espaces maraîchers de la taille d’un grand parking où des ouvriers, organisés en coopératives, cultivent toutes sortes de légumes ou de fruits qui sont vendus aux habitants — selon un prix issu d’un modèle purement libéral de confrontation de l’offre et de la demande — dans des cahutes accessibles facilement à pied ou à bicyclette (photo à San José de las Lajas).

Comme beaucoup de ces nouveaux ouvriers agricoles sont alors novices, l’État organise un réseau de formation. Ce programme est combiné à l’adoption de l’agriculture écologiquement intensive. Forcément, sans intrant, il n’y a plus beaucoup d’autres choix.

Aujourd’hui, selon les autorités cubaines, l’agriculture urbaine concernerait 350 000 « agriculteurs » sur 70 000 ha.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Horizons

Les plus lus

Mérite agricole : promotion de janvier 2024
Une nouvelle promotion dans l'ordre du Mérite agricole comptant de nombreux seine-et-marnais est parue au Journal officiel le 31…
En sud-Essonne, comme dans toute l'Île-de-France, les fortes pluies incessantes ont impacté les cultures et les semis. (mars 2024)
Hiver doux et fortes pluies : une situation perturbée dans les champs
Semis retardés, cultures abîmées par la pluie… De l'avis général, nous vivons une année « particulière » sur le plan climatique.…
François Bonneau, Philippe Noyau, Sophie Brocas, préfète de la région Centre et Temanuata Girard, vice-présidente en charge de l'agriculture au conseil régional ont pris le temps de visiter tous les stands des producteurs de la région.
Sia 2024 : la région Centre au rendez-vous
Le Salon international de l’agriculture a ouvert ses portes depuis le samedi 24 février à Paris. La Région Centre-Val de…
Philippe Girardot.
« Entretien des jachères en Seine-et-Marne : une seule et même date d’interdiction pour tout le département, du 10 mai au 1er juillet »
Le président de la commission faune sauvage de la FDSEA 77, Philippe Girardot, explique l'harmonisation les dates d’…
À Chaingy (Loiret), jeudi 14 mars. La FNSEA 45 a organisé une rencontre
pour mettre à l'honneur la filière orge brassicole.
Du grain d'orge à la bière, les coulisses d'une réalité agricole
À l'occasion de la Saint-Patrick, la FNSEA du Loiret a mis en lumière la filière orge brassicole. Rendez-vous était donné à la…
Le système de micro-irrigation de la société Eaux vives sera installé sur les 30 hectares de pommes de terre de Julien Pichot.
Julien Pichot fait le choix de la micro-irrigation avec la société Eaux vives
À Aunay-sous-Auneau (Eure-et-Loir), Julien Pichot produit des pommes de terre depuis son installation en 2006. La campagne 2024…
Publicité