Eric de la Rochère : « Il y a un beau mariage entre le vin et le bois »

par Estelle Bescond, mis à jour à 11:47
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Eric de la Rochère : « Il y a un beau mariage entre le vin et le bois »

Arbocentre, le réseau régional Territoires durables, et Envirobat Centre ont organisé une journée sur la construction bois au Domaine de Montcy, à Cheverny, le 5 décembre. Le délégué général d’Arbocentre, Eric de la Rochère, décrypte cette journée.

Horizons : Quels ont été les objectifs de la journée construction bois, organisée à Cheverny le 5 décembre ?

Eric de La Rochère : Nous avons réuni les professionnels de la filière pour faire le point sur les problématiques et les innovations à travers trois conférences : la surélévation en bois, les logements passifs et la prévention incendie. Dans l’après-midi, les entreprises ont pu se rencontrer et échanger leurs cartes de visite lors d’un speed-dating de deux heures trente.

Pourquoi êtes-vous venu au Domaine de Montcy ?

Géographiquement, Cheverny se situe au centre de la région. Le Domaine de Montcy possède un magnifique bâtiment en bois, illustrant le travail que l’on peut faire avec ce matériau. Il y a un beau mariage entre le vin et le bois : ces deux éléments se mettent l’un l’autre en valeur.

Quel est le lien entre le bois et le monde agricole ?

Ce sont deux milieux assez proches et liés à l’environnement. Quand un agriculteur décide de pratiquer le tourisme à la ferme, il choisit souvent le bois car cela permet un accueil chaleureux et convivial. La forêt s'étend sur environ 23 % de la surface de la région et le paysage en Loir-et-Cher représente ce lien entre les deux secteurs : sur la route de Blois, d’un côté vous avez la forêt et de l’autre, des vignes. De plus, dans l’avenir, il faudra créer un substitut au pétrole : la forêt et l’agriculture trouveront les matières premières pour changer cela.

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