Fraises et poireaux : des producteurs dans le réseau Dephy Ferme
par Chloé Cartier-Santino, mis à jour à 09:48
Réagir
Imprimer
Envoyer
Partager
Les âniers de France réunis en Loir-et-Cher
Camille Letailleur, artisan sellier
En plaine, les incertitudes sont nombreuses
Transmettre son exploitation : une réflexion sur la durée
En Sologne, quatorze producteurs de fraises et de poireaux veulent développer des pratiques économes en phytosanitaires.
Quatorze producteurs de fraises et poireaux de Sologne, proches géographiquement et mus par des objectifs de commercialisation communs, ont décidé de progresser collectivement dans le développement de pratiques économes en produits phytosanitaires.
L’initiative est partie du constat qu’il était de plus en plus difficile de lutter contre des ravageurs comme le thrips à l’aide des leviers chimiques existants, en parallèle de l’apparition de nouveaux ravageurs comme la mouche mineuse sur poireau et Drosophila suzukii sur fraise.
Les dégâts sur les cultures sont particulièrement problématiques, dans la mesure où la production est destinée au marché d’expédition, dont les exigences en termes de qualité visuelle conditionnent la mise en vente et le prix. La lutte contre ces ravageurs est donc cruciale pour la valorisation économique de la filière. `
Les producteurs du groupe sont également soucieux de leur propre santé et de celle du consommateur.
À cela s’ajoute l’objectif du plan Ecophyto 2 lancé en 2015 qui ambitionne de réduire à 50 % l’usage des produits phytosanitaires d’ici 2025. Le dispositif Dephy constitue ainsi pour eux une occasion à saisir pour anticiper ensemble la réglementation.
Poireaux, fraises en sol et en hors-sol, productions emblématiques du bassin, seront au centre des thématiques de travail.
Mais l’ensemble du système de culture, donc de la rotation et de l’environnement des parcelles, sera pris en compte dans la réflexion sur de nouvelles pratiques et sur leur évaluation.
Si le groupe est constitué en grande partie de producteurs adhérents au Cadran de Sologne, coopérative à Fontaines-en-Sologne qui commercialise 70 % de la production de fraises loir-et-chériennes et 25 à 30 % de la production de poireaux, des producteurs indépendants, dont un producteur bio, en font également partie. L’objectif commun : mieux protéger pour moins intervenir.
Durant la réunion de lancement, tous se sont accordés sur les thématiques de travail qui créent la dynamique de groupe : qualité de pulvérisation, positionnement des interventions en fonction des observations au champ, prédiction du risque, amélioration du binage en poireau et accentuation de la protection biologique en culture de fraises.
À partir de 2017 et pour trois ans, chaque producteur mettra en place un projet individuel sur une partie de son exploitation, accompagné par un conseiller de la chambre d’Agriculture de Loir-et-Cher.
Un projet collectif initié en 2016 constitué de séances de travail de groupe, de formation et de tours de plaines viendra renforcer la dynamique initiée dans chacune des exploitations. Un maître mot : le partage d’expériences !
COMMENTEZ CET ARTICLE
Accéder à la charte des commentaires Signaler un commentaire abusifCharte de comportement sur le site horizons-journal.fr
Les espaces de contribution du site Internet de Horizons Centre Ile de France (commentaires, témoignages, chats, …) sont des espaces d'échanges et de discussions, respectueux du pluralisme, à partir des sujets publiés sur le site de Horizons.
Quiconque peut y participer à condition d'avoir au préalable validé, au moyen d'une adresse de courriel valide ou de son profil facebook, son inscription sous son nom ou sous un pseudonyme.
La participation aux espaces de contribution de Horizons suppose l'acceptation et le respect par chacun de règles de conduites établies par Horizons Centre Ile de France et qui ne souffrent aucune contestation.
Les commentaires des internautes sont modérés, c'est-à-dire qu'un ou plusieurs modérateurs veillent au respect des règles ci-dessous. Le ou les modérateurs peuvent, sans discussion possible, supprimer tout ou partie d'un commentaire tombant sous le coup de la loi ou contraire à la présente charte.
Horizons Centre Ile de France se réserve le droit d'exclure des espaces de contribution, temporairement ou définitivement, celles et ceux qui violeraient ces règles de façon répétée ou systématique.
La modération s'effectue a posteriori. Tout commentaire posté sur horizons-journal.fr est immédiatement mis en ligne. Il est validé ou non par le ou les modérateurs dans les heures qui suivent.
Les internautes participants au site de Horizons sont invités à signaler d'éventuels dérapages au moyen du lien ad hoc présent dans les pages.
Rappel de la loi
Les propos tombant sous le coup de la loi sont proscrits sur le site :
Le racisme ou l'antisémitisme, l'incitation à la haine ou à la discrimination raciale ou religieuse, la xénophobie (tout propos formulant une critique générale contre l'ensemble d'une population, d'un pays, d'une nation ou d'une communauté).
L'appel à la violence
L’apologie des crimes de guerre et des crimes contre l’humanité, le révisionnisme ou le négationnisme
Les propos pouvant heurter la sensibilité des mineurs, la pédophilie, la pornographie
La diffamation ou l'injure, les propos mettant en cause l'honneur ou la réputation d'une personne physique ou morale, publique ou privée
L’apologie du suicide
Les informations relatives à la vie privée.
L'utilisation d'oeuvres protégées par des droits d'auteur
Les règles de conduite
Sont exclus les propos contraires aux principes suivants :
Le respect des participants. Pas d'insultes ou d'invectives envers autrui ou les participants aux espaces de contribution. On débat sur le terrain des idées, des faits et des arguments. L'agressivité est bannie.
La correction. Pas de propos injurieux, obscènes ou offensants, pas de propos grossiers, pas d'attaques ou d'allusions concernant le physique d'une personne publique ou privée, qu'elle soit président de la République ou simple voisin.
Le respect de la grammaire et de l'orthographe. Le respect de ses interlocuteurs passe par le respect de la langue française, garant de la bonne expression et de la compréhension des idées.
Le respect de la vie privée. Pas de publication non sollicitée d'adresses e-mail, de numéros de téléphone et adresses postales.
La mesure. Le harcèlement par la répétition de messages identiques ou très voisins et la répétition de liens hypertextes identiques vers d'autres sites entraînera la suppression systématique des contributions et le bannissement définitif des contributeurs.
Est également proscrit le détournement des espaces de contributions pour faire de la propagande ou du prosélytisme, à des fins professionnelles ou commerciales, et à des fins politiques, religieuses ou sectaires.