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Isabelle Desforges fabrique de l'huile de chanvre

par Marine Guillaume, mis à jour à 10:36
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Isabelle Desforges fabrique de l'huile de chanvre

Maraîchère à Villeneuve-sur-Auvers, Isabelle Desforges utilise les graines de chanvre pour fabriquer de l'huile alimentaire et des produits cosmétiques.

Isabelle Desforges s'est fait embarquer dans l'aventure du chanvre un peu malgré elle au départ. Epouse d'Olivier Desforges, agriculteur à Villeneuve-sur-Auvers et second co-gérant de Gatichanvre, cette maraîchère a découvert les nombreuses propriétés du chanvre lorsqu'Olivier a commencé à la cultiver en 2012. 

« L'huile alimentaire de chanvre a un équilibre unique entre oméga 3 et 6, elle réduit les risques cardio-vasculaires et le mauvais choléstérol », explique notamment Isabelle : « Je trouvais intéressant d'exploiter ce débouché et j'ai décidé de me lancer ».

En partenariat avec l'huilerie de l'Orme creux à Corbreuse, l'agricultrice produit alors les premiers litres d'huile et dépose sa propre marque Maison de chanvre. 

De recherche en recherche, Isabelle Desforges trouve d'autres vertus prêtées à la plante, des propriétés hydratantes, pénétrantes et cicatrisantes pour la peau. « J'ai fait appel à un laboratoire pour fabriquer une huile de soin pour le corps ainsi qu'un savon surgras. »

Isabelle Desforges vend ses produits dans quelques épiceries fines à Paris, Arpajon et Dourdan et profite aussi de ses marchés de fruits et légumes pour faire connaître les atouts du chanvre.

L'agricultrice fourmille d'idées pour étoffer sa gamme, qu'elle présente depuis quelques jours seulement sur son site Internet. Elle réfléchit actuellement à la commercialisation de tisanes ou d'infusions de chanvre et rêve de se lancer dans la fabrication de vêtements. 

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