L'agriculture d'hier et d'aujourd'hui à la Foire de l'Essonne verte
par Marine Guillaume, mis à jour à 10:41
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Rendez-vous incontournable et traditionnellement agricole du département, la Foire de l'Essonne verte ouvre ses portes ce vendredi et jusqu'au dimanche 14 juin à la base de loisirs d'Etampes (Essonne).
Pour cette soixante-huitième édition, les agriculteurs ont choisi d'évoquer « les années 1970 ». Ainsi, ils dresseront le parallèle entre l'agriculture d'hier et celle d'aujourd'hui.
Au cœur de leur espace, plusieurs panneaux explicatifs offriront aux familles la possibilité de découvrir l'évolution du métier et des pratiques agricoles sous quatres angles : semer, nourrir, guérir et récolter. On pourra par exemple lire : « La dose moyenne de produits phytopharmaceutiques épandue par hectare est huit fois moins importante : en 1950, 1,3 kg/hectare et en 2000, 0,15 kg/hectare » ou encore : « Les conditions de récolte se sont améliorées grâce à l'amélioration du confort des moissonneuses-batteuses ainsi que leur performance (qualité de battage, rapidité, moins de consommation de carburant ».
Autant de sujets qui inviteront au dialogue avec les agriculteurs présents. Une bonne dizaine devrait être présente sur l'espace agricole durant tout le week-end pour échanger avec le grand public. Les agriculteurs respecteront aussi de vieilles traditions, appréciées des familles, en proposant des tours de tracteurs, un labyrinthe de paille ainsi qu'une mini-ferme pédagogique. A noter aussi la présence de Nicolas Dufour, agriculteur à Champmotteux. Il viendra présenter la filière chanvre, qui continue de se développer dans le sud du département.
La Foire de l'Essonne verte est ouverte le vendredi de 14h à 20h, le samedi de 10h à 23h et le dimanche de 10h à 19h. Pour en savoir plus sur l'événement, rendez-vous sur ce site.
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