La filière laitière se veut optimiste
par Estelle Bescond, mis à jour à 14:27
Réagir
Imprimer
Envoyer
Partager
« Il ne faut pas que les grains de sable deviennent de gros cailloux »
Henri Chapon, sommelier du monde
La coopérative du Vendômois mise sur le pineau d’Aunis
Les ZNT ramenées de 5 à 3 mètres avec la Charte
L'interprofession laitière régionale a organisé une journée de réflexion et d’échanges sur l’avenir de la filière dans le Bassin Centre.
Dans le contexte économique actuel difficile pour leur filière, les intervenants à la journée de réflexion et d’échanges sur l’avenir de la filière laitière dans le Bassin Centre et, plus largement, au niveau national, organisée le 28 octobre à Romorantin par le Criel Centre, ont souhaité livrer un message positif, de soutien et d’union. « En tant qu’éleveurs, nous sommes fiers de faire du lait et nous voulons faire comprendre aux partenaires que nous avons besoin de tout le monde pour réussir », a déclaré, en introduction, le président du Criel Centre, Jean-Luc Boiron.
Tous ont regardé vers l’avenir. « On le sait, la demande mondiale va être en croissance et il faut en profiter », a déclaré Jehan Moreau, directeur délégué de l’Association de la transformation laitière française (Atla). Selon lui, la France possède des atouts pour être compétitifs sur le marché international : un savoir-faire, une moindre sensibilité aux accidents climatiques, des coûts de production se situant dans la moyenne mondiale, des exploitations avec des marges de progression considérables. « La France doit prendre sa place dans le développement de la production laitière mondiale et toutes les régions ont leur place à prendre », a appuyé Didier Loiseau, de la Sodiaal union.
Dans les prochaines années, la filière laitière sera marquée par une autre évolution, celle de la restructuration des exploitations. En quatre ans, environ huit mille exploitations ont disparu (de 76 600 en 2010 à 68 000 en 2014). Selon André Bonnard, représentant la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), le développement d’un modèle ne se fera pas au détriment d’un autre et « l’environnement bancaire doit croire en la production laitière sinon, il y aura une rupture sur cette modernisation ».
Ces réflexions ont permis à tous les acteurs de la filière d’affirmer leur volonté de soutenir la production laitière. « Notre but premier est de réussir à vivre de notre métier et de durer », a affirmé Nicolas Lefaucheux, président des Jeunes agriculteurs du Loiret.
A cette occasion, un point en vidéo sur l'avenir de la filière avec trois de ses représentants.
COMMENTEZ CET ARTICLE
Accéder à la charte des commentaires Signaler un commentaire abusifCharte de comportement sur le site horizons-journal.fr
Les espaces de contribution du site Internet de Horizons Centre Ile de France (commentaires, témoignages, chats, …) sont des espaces d'échanges et de discussions, respectueux du pluralisme, à partir des sujets publiés sur le site de Horizons.
Quiconque peut y participer à condition d'avoir au préalable validé, au moyen d'une adresse de courriel valide ou de son profil facebook, son inscription sous son nom ou sous un pseudonyme.
La participation aux espaces de contribution de Horizons suppose l'acceptation et le respect par chacun de règles de conduites établies par Horizons Centre Ile de France et qui ne souffrent aucune contestation.
Les commentaires des internautes sont modérés, c'est-à-dire qu'un ou plusieurs modérateurs veillent au respect des règles ci-dessous. Le ou les modérateurs peuvent, sans discussion possible, supprimer tout ou partie d'un commentaire tombant sous le coup de la loi ou contraire à la présente charte.
Horizons Centre Ile de France se réserve le droit d'exclure des espaces de contribution, temporairement ou définitivement, celles et ceux qui violeraient ces règles de façon répétée ou systématique.
La modération s'effectue a posteriori. Tout commentaire posté sur horizons-journal.fr est immédiatement mis en ligne. Il est validé ou non par le ou les modérateurs dans les heures qui suivent.
Les internautes participants au site de Horizons sont invités à signaler d'éventuels dérapages au moyen du lien ad hoc présent dans les pages.
Rappel de la loi
Les propos tombant sous le coup de la loi sont proscrits sur le site :
Le racisme ou l'antisémitisme, l'incitation à la haine ou à la discrimination raciale ou religieuse, la xénophobie (tout propos formulant une critique générale contre l'ensemble d'une population, d'un pays, d'une nation ou d'une communauté).
L'appel à la violence
L’apologie des crimes de guerre et des crimes contre l’humanité, le révisionnisme ou le négationnisme
Les propos pouvant heurter la sensibilité des mineurs, la pédophilie, la pornographie
La diffamation ou l'injure, les propos mettant en cause l'honneur ou la réputation d'une personne physique ou morale, publique ou privée
L’apologie du suicide
Les informations relatives à la vie privée.
L'utilisation d'oeuvres protégées par des droits d'auteur
Les règles de conduite
Sont exclus les propos contraires aux principes suivants :
Le respect des participants. Pas d'insultes ou d'invectives envers autrui ou les participants aux espaces de contribution. On débat sur le terrain des idées, des faits et des arguments. L'agressivité est bannie.
La correction. Pas de propos injurieux, obscènes ou offensants, pas de propos grossiers, pas d'attaques ou d'allusions concernant le physique d'une personne publique ou privée, qu'elle soit président de la République ou simple voisin.
Le respect de la grammaire et de l'orthographe. Le respect de ses interlocuteurs passe par le respect de la langue française, garant de la bonne expression et de la compréhension des idées.
Le respect de la vie privée. Pas de publication non sollicitée d'adresses e-mail, de numéros de téléphone et adresses postales.
La mesure. Le harcèlement par la répétition de messages identiques ou très voisins et la répétition de liens hypertextes identiques vers d'autres sites entraînera la suppression systématique des contributions et le bannissement définitif des contributeurs.
Est également proscrit le détournement des espaces de contributions pour faire de la propagande ou du prosélytisme, à des fins professionnelles ou commerciales, et à des fins politiques, religieuses ou sectaires.