L’agnelage, une histoire d’anticipation et de surveillance
par Estelle Bescond, mis à jour à 13:13
Réagir
Imprimer
Envoyer
Partager
La filière avicole régionale recrute tous azimuts
Les visites et secrets de Sylvain Ruiz
Des portes ouvertes plébiscitées
Philippe Noyau succède à Jean-Pierre Leveillard
Chez David Boulaie à Millançay, l’agnelage est réglé avec précision. Dans son exploitation de cent hectares de culture et prairie, et de 440 brebis principalement de la race Berrichon du Cher, il prépare l’agnelage dès avril. « Chaque mois, entre avril et juillet, je pose des éponges sur un lot d’une cinquantaine de brebis pour regrouper les luttes sur 24h et les naissances sur une dizaine de jours à l’automne. » Avec la pose d’éponge, la prolificité s’élève à 1,8 et l’éleveur comptabilise une dizaine de triplés et un quadruplé dans l’année. Les naissances se poursuivent jusqu’à fin juin.
Grâce à cette méthode, David Boulaie simplifie son travail (gestion des rations, suivi des lots, etc.). En janvier, cent trente brebis ont agnelé pour cent cinquante naissances avec un pic à la fin du mois, d’après le carnet d’agnelage tenu avec minutie : dix agnelages par jour les 28, 29 et 30 janvier.
Tout au long de l’année, cet agriculteur répond ainsi à la demande de son unique client. « J’ai des départs de cinq ou six agneaux toutes les semaines en moyenne, et davantage lors des fêtes de fin d’année et à Pâques. »
À partir de janvier, David Boulaie passe à la lutte naturelle avec une prolificité de 1,3. Toujours par lots, les brebis sont présentées à deux ou trois béliers lors de leurs chaleurs. David Boulaie procède à un tri pour le renouvellement de son troupeau : sur la campagne, une centaine d’agnelles et trois ou quatre béliers sont gardés et le reste est engraissé jusqu’à la finition et part à l’abattoir.
Pour lui, l’agnelage est avant tout un travail de surveillance car, généralement, les brebis n’ont pas besoin de la présence humaine pour mettre bas. Lors des soins (rations et foin) deux fois par jour, l’éleveur observe ses brebis et relève les signes d’un agnelage imminent.
Grâce à cette technique et à sa connaissance de l’animal, David Boulaie n’hésite pas à revenir à la bergerie la nuit pour surveiller les mises bas. Sur une année, l’agriculteur recense seulement une dizaine de morts : « Le but du jeu est d’en sortir le plus possible donc je mets toutes les chances de mon côté. »
COMMENTEZ CET ARTICLE
Accéder à la charte des commentaires Signaler un commentaire abusifCharte de comportement sur le site horizons-journal.fr
Les espaces de contribution du site Internet de Horizons Centre Ile de France (commentaires, témoignages, chats, …) sont des espaces d'échanges et de discussions, respectueux du pluralisme, à partir des sujets publiés sur le site de Horizons.
Quiconque peut y participer à condition d'avoir au préalable validé, au moyen d'une adresse de courriel valide ou de son profil facebook, son inscription sous son nom ou sous un pseudonyme.
La participation aux espaces de contribution de Horizons suppose l'acceptation et le respect par chacun de règles de conduites établies par Horizons Centre Ile de France et qui ne souffrent aucune contestation.
Les commentaires des internautes sont modérés, c'est-à-dire qu'un ou plusieurs modérateurs veillent au respect des règles ci-dessous. Le ou les modérateurs peuvent, sans discussion possible, supprimer tout ou partie d'un commentaire tombant sous le coup de la loi ou contraire à la présente charte.
Horizons Centre Ile de France se réserve le droit d'exclure des espaces de contribution, temporairement ou définitivement, celles et ceux qui violeraient ces règles de façon répétée ou systématique.
La modération s'effectue a posteriori. Tout commentaire posté sur horizons-journal.fr est immédiatement mis en ligne. Il est validé ou non par le ou les modérateurs dans les heures qui suivent.
Les internautes participants au site de Horizons sont invités à signaler d'éventuels dérapages au moyen du lien ad hoc présent dans les pages.
Rappel de la loi
Les propos tombant sous le coup de la loi sont proscrits sur le site :
Le racisme ou l'antisémitisme, l'incitation à la haine ou à la discrimination raciale ou religieuse, la xénophobie (tout propos formulant une critique générale contre l'ensemble d'une population, d'un pays, d'une nation ou d'une communauté).
L'appel à la violence
L’apologie des crimes de guerre et des crimes contre l’humanité, le révisionnisme ou le négationnisme
Les propos pouvant heurter la sensibilité des mineurs, la pédophilie, la pornographie
La diffamation ou l'injure, les propos mettant en cause l'honneur ou la réputation d'une personne physique ou morale, publique ou privée
L’apologie du suicide
Les informations relatives à la vie privée.
L'utilisation d'oeuvres protégées par des droits d'auteur
Les règles de conduite
Sont exclus les propos contraires aux principes suivants :
Le respect des participants. Pas d'insultes ou d'invectives envers autrui ou les participants aux espaces de contribution. On débat sur le terrain des idées, des faits et des arguments. L'agressivité est bannie.
La correction. Pas de propos injurieux, obscènes ou offensants, pas de propos grossiers, pas d'attaques ou d'allusions concernant le physique d'une personne publique ou privée, qu'elle soit président de la République ou simple voisin.
Le respect de la grammaire et de l'orthographe. Le respect de ses interlocuteurs passe par le respect de la langue française, garant de la bonne expression et de la compréhension des idées.
Le respect de la vie privée. Pas de publication non sollicitée d'adresses e-mail, de numéros de téléphone et adresses postales.
La mesure. Le harcèlement par la répétition de messages identiques ou très voisins et la répétition de liens hypertextes identiques vers d'autres sites entraînera la suppression systématique des contributions et le bannissement définitif des contributeurs.
Est également proscrit le détournement des espaces de contributions pour faire de la propagande ou du prosélytisme, à des fins professionnelles ou commerciales, et à des fins politiques, religieuses ou sectaires.