L’échange paysan à la loupe
par Laure Sauvage, mis à jour à 15:55
Réagir
Imprimer
Envoyer
Partager
Objectif « Bonheur » pour l'AS Centre-Loire
Hubert Lambert a le sanglier dans le viseur
Pipeline : un point de situation pour les riverains
Témoignage d'un jeune diversifié en maraîchage
Agriculteurs, conseillers chambre et élèves du CFA de Montoire-sur-le-Loir se sont réunis fin février autour du thème de l’échange paysan.
Missionnée par le GDA de Droué-Mondoubleau dans le cadre du projet ADN Perche, la classe de BTS ACSE 1 du CFA Agricole de Montoire-sur-le-Loir a travaillé sur le projet « échanges paysan », qui vise à promouvoir, développer les relations et les échanges entre les paysans du Perche.
Encadrés par les formatrices Myriam Demoly et Marie-Josée Lhomme et par les conseillers chambre Vincent Rigal et Olivier Mullier, la dizaine d’élèves a réalisé des entretiens semi-directifs auprès d’exploitants qui échangent déjà, mais aussi auprès de ceux qui n’échangent pas afin de connaitre les motivations et les freins.
« C’est un travail concret, qui leur a permis de rencontrer leurs pairs sur le territoire afin de mieux connaitre l’agriculture du Perche et essayer d’agir sur son bon devenir », souligne Myriam Demoly.
Ce module arrivant à son terme, les jeunes ont procédé à la restitution des enquêtes croisées, le 27 février à Mondoubleau, devant une dizaine d’éleveurs et céréaliers qui s’étaient prêtés au jeu des interviews. Parmi les nombreux sujets abordés, quatre échanges sont largement privilégiés : échange de paille et de fumier, achat et vente de fourrages, échange de foncier, travail à façon/échange de main d’œuvre.
« L’échange est un plus si l’on trouve une bonne formule pour que chacun soit toujours gagnant », précise Matthieu Haudebert, éleveur laitier à Villerable. « De mon coté, j’ai du mal à trouver un voisin avec qui l’échange se fait sans difficulté. Étant éleveur, j’ai des contraintes et astreintes pour les animaux qui font que je ne suis pas disponible aux horaires des céréaliers ».
La restitution des travaux a été suivie d'une table ronde destinée à aider les exploitants présents à démarrer des échanges ou à les améliorer.
Pour le céréalier Jimmy et l’éleveur Julien, les échanges se passent très bien depuis quelques années : « avec l’échange, j’amortis mon matériel, je diversifie mes cultures, ce qui me permet de bonifier la structure des sols, de réduire la consommation de fertilisants azotés, de renforcer la biodiversité, de vaincre certaines adventices résistantes… Julien, lui, économise un investissement matériel, récupère une alimentation riche en protéines et fait perdurer son élevage ».
Une technique qui fonctionne si « chacun aplanit son ego et cherche à trouver un équilibre en dialoguant régulièrement », remarque Julien.
Les divers exemples témoignent aussi de bénéfices économiques qui prouvent l’importance de fixer un prix ou une valeur pour les échanges. Ce facteur doit être calculé à l’avance pour que l’équilibre soit trouvé.
Doriane Mantez
COMMENTEZ CET ARTICLE
Accéder à la charte des commentaires Signaler un commentaire abusifCharte de comportement sur le site horizons-journal.fr
Les espaces de contribution du site Internet de Horizons Centre Ile de France (commentaires, témoignages, chats, …) sont des espaces d'échanges et de discussions, respectueux du pluralisme, à partir des sujets publiés sur le site de Horizons.
Quiconque peut y participer à condition d'avoir au préalable validé, au moyen d'une adresse de courriel valide ou de son profil facebook, son inscription sous son nom ou sous un pseudonyme.
La participation aux espaces de contribution de Horizons suppose l'acceptation et le respect par chacun de règles de conduites établies par Horizons Centre Ile de France et qui ne souffrent aucune contestation.
Les commentaires des internautes sont modérés, c'est-à-dire qu'un ou plusieurs modérateurs veillent au respect des règles ci-dessous. Le ou les modérateurs peuvent, sans discussion possible, supprimer tout ou partie d'un commentaire tombant sous le coup de la loi ou contraire à la présente charte.
Horizons Centre Ile de France se réserve le droit d'exclure des espaces de contribution, temporairement ou définitivement, celles et ceux qui violeraient ces règles de façon répétée ou systématique.
La modération s'effectue a posteriori. Tout commentaire posté sur horizons-journal.fr est immédiatement mis en ligne. Il est validé ou non par le ou les modérateurs dans les heures qui suivent.
Les internautes participants au site de Horizons sont invités à signaler d'éventuels dérapages au moyen du lien ad hoc présent dans les pages.
Rappel de la loi
Les propos tombant sous le coup de la loi sont proscrits sur le site :
Le racisme ou l'antisémitisme, l'incitation à la haine ou à la discrimination raciale ou religieuse, la xénophobie (tout propos formulant une critique générale contre l'ensemble d'une population, d'un pays, d'une nation ou d'une communauté).
L'appel à la violence
L’apologie des crimes de guerre et des crimes contre l’humanité, le révisionnisme ou le négationnisme
Les propos pouvant heurter la sensibilité des mineurs, la pédophilie, la pornographie
La diffamation ou l'injure, les propos mettant en cause l'honneur ou la réputation d'une personne physique ou morale, publique ou privée
L’apologie du suicide
Les informations relatives à la vie privée.
L'utilisation d'oeuvres protégées par des droits d'auteur
Les règles de conduite
Sont exclus les propos contraires aux principes suivants :
Le respect des participants. Pas d'insultes ou d'invectives envers autrui ou les participants aux espaces de contribution. On débat sur le terrain des idées, des faits et des arguments. L'agressivité est bannie.
La correction. Pas de propos injurieux, obscènes ou offensants, pas de propos grossiers, pas d'attaques ou d'allusions concernant le physique d'une personne publique ou privée, qu'elle soit président de la République ou simple voisin.
Le respect de la grammaire et de l'orthographe. Le respect de ses interlocuteurs passe par le respect de la langue française, garant de la bonne expression et de la compréhension des idées.
Le respect de la vie privée. Pas de publication non sollicitée d'adresses e-mail, de numéros de téléphone et adresses postales.
La mesure. Le harcèlement par la répétition de messages identiques ou très voisins et la répétition de liens hypertextes identiques vers d'autres sites entraînera la suppression systématique des contributions et le bannissement définitif des contributeurs.
Est également proscrit le détournement des espaces de contributions pour faire de la propagande ou du prosélytisme, à des fins professionnelles ou commerciales, et à des fins politiques, religieuses ou sectaires.