Les Chartrains sensibilisés au monde agricole par les jeunes samedi
par Hervé Colin, mis à jour à 16:09
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« Je suis persuadée que plus nous organiserons de manifestations de ce type et plus les citadins auront une image réelle du monde agricole. C'est pourquoi nous devons aussi leur parler de nos contraintes, des exigences du marché ou des aléas qui nous touchent », a pointé la présidente de l'association Ajir 28*, Clémence Gouin, qui organisait avec Jeunes agriculteurs le 6 juin, place des Épars à Chartres, la neuvième édition de son opération « Plus belle la campagne ».
Et en décalant encore un peu vers l'été la date de leur événement, les jeunes ont de nouveau, après Anet il y a trois semaines, bien réussi leur manifestation.
Il faut dire qu'ils n'ont pas ménagé leurs moyens pour offrir aux citadins de multiples voies d'accès vers le monde agricole. Ils ont d'abord réaménagé la disposition de leurs stands, formant un cercle pour favoriser la circulation sur la place. Quelques producteurs estampillés Terres d'Eure-et-Loir ont participé à l'événement, tout comme le Criel (Centre régional interprofessionnel de l'économie laitière) venu montrer, comme à Anet, le circuit du lait.
Les Chartrains ont également pu déguster de la viande bovine du Perche cuite à la plancha ou du pop-corn eurélien, voire même un rata beauceron sur les coups de midi. Des pôles dédiés aux différentes filières — céréales, légumes, aviculture ou viande — ont permis de répondre à toutes leurs questions.
De leur côté, les enfants n'étaient pas en reste, les organisateurs leur ayant aménagé un parcours pour faire des courses de mini-tracteurs ou encore une mini-ferme.
*Ajir : Association des jeunes pour les initiatives rurales.
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