Les ventes de béliers charmois remportent un franc succès
par Doriane Mantez, mis à jour à 10:22
Réagir
Imprimer
Envoyer
Partager
« Il ne faut pas que les grains de sable deviennent de gros cailloux »
Henri Chapon, sommelier du monde
La coopérative du Vendômois mise sur le pineau d’Aunis
Un safran d’excellence à La Chapelle-Vicomtesse
Cette année encore, la vente aux enchères annuelle de béliers de race charmoise s’est déroulée en Loir-et-Cher, sur l’exploitation de François Bernard, aux Bergeries de Sologne, à Fontaines-en-Sologne.
Pour la deuxième année consécutive, François Bernard a ouvert les portes de sa ferme de Jaugeny à Fontaines-en-Sologne pour accueillir les éleveurs sélectionneurs de la race charmoise mercredi 9 août.
La vente des jeunes béliers a débuté à 10h précise, avec près de 80 acheteurs, venus de Creuse, Aveyron, Haute-Vienne, Indre-et-Loire ou du Sud-Ouest.
Nés entre septembre 2016 et janvier 2017, la cinquantaine d’animaux défile un par un dans le ring pendant que montent les enchères, avec un bref récapitulatif de l’origine et des caractéristiques de chacun.
Comme l’an passé, la mise à prix était fixée à 420 €, mais certains ont été vendus le double.
François Bernard, attentif au bon déroulement de la vente, héberge depuis deux ans la station de contrôle individuel de la race charmoise (Geode), après la fermeture du centre d’élevage du lycée agricole de Montmorillon (Vienne).
« Je fais partie de ceux qui vendent le plus de reproducteurs de la race charmoise en France (450 béliers vendus par an) et c’est pour moi un plaisir de voir cette race particulière, née à Pontlevoy au XVIIIe siècle, être de nouveau en terres solognotes ».
Aujourd’hui, l’éleveur possède mille brebis charmoises et a mis pour l’occasion une dizaine de béliers en vente.
Naturellement désaisonnée, la charmoise associe rusticité, qualités bouchères et s’adapte à une conduite économe et autonome, valorisatrice d’espaces herbagers.
« J’élève cette race depuis seize ans, car c’est une excellente qualité de viande. Elle s’adapte très bien aux terres pauvres de Sologne et valorise le territoire » conclut François Bernard.
COMMENTEZ CET ARTICLE
Accéder à la charte des commentaires Signaler un commentaire abusifCharte de comportement sur le site horizons-journal.fr
Les espaces de contribution du site Internet de Horizons Centre Ile de France (commentaires, témoignages, chats, …) sont des espaces d'échanges et de discussions, respectueux du pluralisme, à partir des sujets publiés sur le site de Horizons.
Quiconque peut y participer à condition d'avoir au préalable validé, au moyen d'une adresse de courriel valide ou de son profil facebook, son inscription sous son nom ou sous un pseudonyme.
La participation aux espaces de contribution de Horizons suppose l'acceptation et le respect par chacun de règles de conduites établies par Horizons Centre Ile de France et qui ne souffrent aucune contestation.
Les commentaires des internautes sont modérés, c'est-à-dire qu'un ou plusieurs modérateurs veillent au respect des règles ci-dessous. Le ou les modérateurs peuvent, sans discussion possible, supprimer tout ou partie d'un commentaire tombant sous le coup de la loi ou contraire à la présente charte.
Horizons Centre Ile de France se réserve le droit d'exclure des espaces de contribution, temporairement ou définitivement, celles et ceux qui violeraient ces règles de façon répétée ou systématique.
La modération s'effectue a posteriori. Tout commentaire posté sur horizons-journal.fr est immédiatement mis en ligne. Il est validé ou non par le ou les modérateurs dans les heures qui suivent.
Les internautes participants au site de Horizons sont invités à signaler d'éventuels dérapages au moyen du lien ad hoc présent dans les pages.
Rappel de la loi
Les propos tombant sous le coup de la loi sont proscrits sur le site :
Le racisme ou l'antisémitisme, l'incitation à la haine ou à la discrimination raciale ou religieuse, la xénophobie (tout propos formulant une critique générale contre l'ensemble d'une population, d'un pays, d'une nation ou d'une communauté).
L'appel à la violence
L’apologie des crimes de guerre et des crimes contre l’humanité, le révisionnisme ou le négationnisme
Les propos pouvant heurter la sensibilité des mineurs, la pédophilie, la pornographie
La diffamation ou l'injure, les propos mettant en cause l'honneur ou la réputation d'une personne physique ou morale, publique ou privée
L’apologie du suicide
Les informations relatives à la vie privée.
L'utilisation d'oeuvres protégées par des droits d'auteur
Les règles de conduite
Sont exclus les propos contraires aux principes suivants :
Le respect des participants. Pas d'insultes ou d'invectives envers autrui ou les participants aux espaces de contribution. On débat sur le terrain des idées, des faits et des arguments. L'agressivité est bannie.
La correction. Pas de propos injurieux, obscènes ou offensants, pas de propos grossiers, pas d'attaques ou d'allusions concernant le physique d'une personne publique ou privée, qu'elle soit président de la République ou simple voisin.
Le respect de la grammaire et de l'orthographe. Le respect de ses interlocuteurs passe par le respect de la langue française, garant de la bonne expression et de la compréhension des idées.
Le respect de la vie privée. Pas de publication non sollicitée d'adresses e-mail, de numéros de téléphone et adresses postales.
La mesure. Le harcèlement par la répétition de messages identiques ou très voisins et la répétition de liens hypertextes identiques vers d'autres sites entraînera la suppression systématique des contributions et le bannissement définitif des contributeurs.
Est également proscrit le détournement des espaces de contributions pour faire de la propagande ou du prosélytisme, à des fins professionnelles ou commerciales, et à des fins politiques, religieuses ou sectaires.