Melun fête son brie le 1er octobre
par Laurence Dupuis, mis à jour à 19:27
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Melun fête son brie le samedi 1er octobre autour du thème « Le brie en partage ».
Pour sa vingt-deuxième édition, le samedi 1er octobre, Melun fête son brie mettra à l’honneur les seize communes qui composent la communauté d’agglomération Melun-Val-de-Seine.
Elles seront notamment mises en avant lors du défilé des confréries venues des quatre coins de l’Hexagone et lors du chapître solennel d’où le thème de l’édition 2016 : « La brie en partage ».
Dès 9h45, le concours du brie de Melun au sein de l’hôtel de ville ouvrira le bal des festivités. Dans le même temps se déroulera le concours de la meilleure tarte au brie de Melun sous l’égide de Franck Jacquelin, chef de travaux au CFA-Utec d’Avon.
Et à midi, la proclamation des résultats mettra en avant les meilleurs M’lun et tartes au brie*.
Mais c'est tout au long de la journée que la préfecture de la Seine-et-Marne vivra au rythme de son « roi des fromages », que ce soit à travers des stands de dégustation et de vente de brie de M’lun, de vins de Gaillac ou de produits du terroir aux quatre coins de la cité, d’animations, du défilé solennel des confréries et des représentants des communes de la communauté d’agglomération au son de « la marche des bries » ou du chapître solennel des Chevaliers du brie de Melun.
Et pour ceux qui veulent se délecter d’un déjeuner aux saveurs du brie, dix-sept restaurants proposeront des menus spéciaux « brie de Melun ». La journée se terminera, comme à l’accoutumée, par une soirée de gala.
*inscription obligatoire auprès de l’office de tourisme de Melun au 01.64.52.64.52.
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