Pluie de plumes à Égreville
par Laure Sauvage, mis à jour à 19:30
Réagir
Imprimer
Envoyer
Partager
« Nous devons être solidaires de ceux qui cultivent la terre »
Les jolis vœux du CERFrance alliance Centre à Chartres
Le très haut débit en zone rurale pour tous et tout de suite
Le Loir-et-Cher, terre d’accueil de la session viticulture JA 2020
Concours de plumage, marché du terroir, exposition de volailles vivantes ont animé Égreville et sa Halle le 14 décembre.
Malgré le coup de vent qui a parcouru le sud Seine-et-Marne dans la nuit du 13 au 14 décembre, les visiteurs sont venus nombreux à la 91e Foire à la volaille d’Égreville. « Cette manifestation est l’aboutissement d’une année de travail pour de nombreux bénévoles », a souligné le maire, Pascal Pommier, ravi de voir le succès de cette fête qui met en valeur la tradition, le local et les territoires.
Malgré un nombre de volailles vivantes réduit, petits et grands ont parcouru avec bonheur les allées de la Halle pour admirer ces volatiles qui seront au cœur des menus des fêtes de fin d’année. La Foire à la volaille, c’est aussi un marché du terroir qui met en émoi les papilles.
Volailles, produits à base d’autruche, miel, vin, boudin, buche géante…, les saveurs sont variées.
Mais le point d’orgue de cette manifestation, et qui en fait sa particularité, c’est le concours de plumage à sec.
Les neuf candidats ont disposé de trente minutes pour plumer un canard sans en abîmer la chair, sous l’œil d’un jury présidé par le chef Michel Grobon. Habitué de ce concours, il a exercé ses talents en tant que chef des cuisines aux Jeux olympiques de Grenoble et auprès de nombreuses personnalités, dont Ronald Reagan, Frank Sinatra.
La matinée s’est achevée par la remise des prix des concours de volailles et de plumage et une intronisation au sein de la confrérie des Trousseurs de gâtinaises.
Laurence Goudet-Dupuis
Palmarès
Concours de plumage : 1er Adrien Debonnaire, 2e Gary Durand.
Concours de volailles vivantes :
Chapons : médaille d'or, Jean-Paul Belliot.
Poulets : médaille d'or, Maxime Petitpas ; médaille d'argent, Adrien Debonnaire.
Pintades : médaille d'or, Jean-Paul Belliot.
Dindes : médaille d'or, Jean-Paul Belliot.
Canards : médaille d'or, M. Bézy.
Lapins : médaille d'or, M. Vivant ; médaille d'argent, M. Drouet.
COMMENTEZ CET ARTICLE
Accéder à la charte des commentaires Signaler un commentaire abusifCharte de comportement sur le site horizons-journal.fr
Les espaces de contribution du site Internet de Horizons Centre Ile de France (commentaires, témoignages, chats, …) sont des espaces d'échanges et de discussions, respectueux du pluralisme, à partir des sujets publiés sur le site de Horizons.
Quiconque peut y participer à condition d'avoir au préalable validé, au moyen d'une adresse de courriel valide ou de son profil facebook, son inscription sous son nom ou sous un pseudonyme.
La participation aux espaces de contribution de Horizons suppose l'acceptation et le respect par chacun de règles de conduites établies par Horizons Centre Ile de France et qui ne souffrent aucune contestation.
Les commentaires des internautes sont modérés, c'est-à-dire qu'un ou plusieurs modérateurs veillent au respect des règles ci-dessous. Le ou les modérateurs peuvent, sans discussion possible, supprimer tout ou partie d'un commentaire tombant sous le coup de la loi ou contraire à la présente charte.
Horizons Centre Ile de France se réserve le droit d'exclure des espaces de contribution, temporairement ou définitivement, celles et ceux qui violeraient ces règles de façon répétée ou systématique.
La modération s'effectue a posteriori. Tout commentaire posté sur horizons-journal.fr est immédiatement mis en ligne. Il est validé ou non par le ou les modérateurs dans les heures qui suivent.
Les internautes participants au site de Horizons sont invités à signaler d'éventuels dérapages au moyen du lien ad hoc présent dans les pages.
Rappel de la loi
Les propos tombant sous le coup de la loi sont proscrits sur le site :
Le racisme ou l'antisémitisme, l'incitation à la haine ou à la discrimination raciale ou religieuse, la xénophobie (tout propos formulant une critique générale contre l'ensemble d'une population, d'un pays, d'une nation ou d'une communauté).
L'appel à la violence
L’apologie des crimes de guerre et des crimes contre l’humanité, le révisionnisme ou le négationnisme
Les propos pouvant heurter la sensibilité des mineurs, la pédophilie, la pornographie
La diffamation ou l'injure, les propos mettant en cause l'honneur ou la réputation d'une personne physique ou morale, publique ou privée
L’apologie du suicide
Les informations relatives à la vie privée.
L'utilisation d'oeuvres protégées par des droits d'auteur
Les règles de conduite
Sont exclus les propos contraires aux principes suivants :
Le respect des participants. Pas d'insultes ou d'invectives envers autrui ou les participants aux espaces de contribution. On débat sur le terrain des idées, des faits et des arguments. L'agressivité est bannie.
La correction. Pas de propos injurieux, obscènes ou offensants, pas de propos grossiers, pas d'attaques ou d'allusions concernant le physique d'une personne publique ou privée, qu'elle soit président de la République ou simple voisin.
Le respect de la grammaire et de l'orthographe. Le respect de ses interlocuteurs passe par le respect de la langue française, garant de la bonne expression et de la compréhension des idées.
Le respect de la vie privée. Pas de publication non sollicitée d'adresses e-mail, de numéros de téléphone et adresses postales.
La mesure. Le harcèlement par la répétition de messages identiques ou très voisins et la répétition de liens hypertextes identiques vers d'autres sites entraînera la suppression systématique des contributions et le bannissement définitif des contributeurs.
Est également proscrit le détournement des espaces de contributions pour faire de la propagande ou du prosélytisme, à des fins professionnelles ou commerciales, et à des fins politiques, religieuses ou sectaires.