Savoir calculer son prix de revient
par Marine Guillaume, mis à jour à 11:07
Réagir
Imprimer
Envoyer
Partager
Une SCIC pour sauver Gâtichanvre ?
[Salon de l'agriculture] L'Île-de-France prête pour l'opération séduction
Un plan de filière pour renforcer la compétitivité
Cercle des horticulteurs : le Passeport phyto au cœur des échanges
Une formation sur la gestion de l'exploitation et sur le prix de revient est proposée aux agriculteurs.
La chambre d'Agriculture d'Ile-de-France, avec le concours de ses conseillers de gestion et de ses techniciens, propose de « connaître son prix de revient pour mieux vendre ».
La formation se déroule en trois étapes et doit permettre aux agriculteurs d'identifier des stratégies à la fois culturales et de gestion.
« D'abord, nous faisons une réunion collective qui est plutôt théorique », explique le conseiller de gestion, Pierre-Jean Moïa : « Nous évoquons les notions de base en gestion, les comptes de résultats, la lecture d'un bilan... ».
Puis, vient le temps du rendez-vous individuel où le conseiller de gestion, assisté une partie du temps par le conseiller technique, épluche l'ensemble des documents avec l'agriculteur. « Cela permet de valoriser les documents comptables, de dresser un bilan de la situation de la ferme, d'évoquer les différents risques, de se remettre en question et éventuellement de déclencher des prises de décisions » ajoute Pierre-Jean Moïa.
Dans ce contexte de crise agricole, le jeune agriculteur Nicolas Hottin - qui vient d'effectuer ce bilan individuel - estime que « la formation devrait presque être obligatoire ».
« Quel que soit le contexte, on doit connaître son prix de revient, c'est un élément clé. Certains agriculteurs n'osent pas parler ou affronter les chiffres de peur du regard des autres, d'être jugés ou de se sentir en échec mais c'est une erreur. Et le caractère confidentiel est parfaitement respecté. »
À l'issue de ces entretiens individuels, une troisième étape est proposée, de nouveau en réunion collective « pour mettre en commun et comparer les situations, les expériences et ainsi avoir une vision la plus globale possible de tous les aspects de l'exploitation » fait valoir le conseiller.
COMMENTEZ CET ARTICLE
Accéder à la charte des commentaires Signaler un commentaire abusifCharte de comportement sur le site horizons-journal.fr
Les espaces de contribution du site Internet de Horizons Centre Ile de France (commentaires, témoignages, chats, …) sont des espaces d'échanges et de discussions, respectueux du pluralisme, à partir des sujets publiés sur le site de Horizons.
Quiconque peut y participer à condition d'avoir au préalable validé, au moyen d'une adresse de courriel valide ou de son profil facebook, son inscription sous son nom ou sous un pseudonyme.
La participation aux espaces de contribution de Horizons suppose l'acceptation et le respect par chacun de règles de conduites établies par Horizons Centre Ile de France et qui ne souffrent aucune contestation.
Les commentaires des internautes sont modérés, c'est-à-dire qu'un ou plusieurs modérateurs veillent au respect des règles ci-dessous. Le ou les modérateurs peuvent, sans discussion possible, supprimer tout ou partie d'un commentaire tombant sous le coup de la loi ou contraire à la présente charte.
Horizons Centre Ile de France se réserve le droit d'exclure des espaces de contribution, temporairement ou définitivement, celles et ceux qui violeraient ces règles de façon répétée ou systématique.
La modération s'effectue a posteriori. Tout commentaire posté sur horizons-journal.fr est immédiatement mis en ligne. Il est validé ou non par le ou les modérateurs dans les heures qui suivent.
Les internautes participants au site de Horizons sont invités à signaler d'éventuels dérapages au moyen du lien ad hoc présent dans les pages.
Rappel de la loi
Les propos tombant sous le coup de la loi sont proscrits sur le site :
Le racisme ou l'antisémitisme, l'incitation à la haine ou à la discrimination raciale ou religieuse, la xénophobie (tout propos formulant une critique générale contre l'ensemble d'une population, d'un pays, d'une nation ou d'une communauté).
L'appel à la violence
L’apologie des crimes de guerre et des crimes contre l’humanité, le révisionnisme ou le négationnisme
Les propos pouvant heurter la sensibilité des mineurs, la pédophilie, la pornographie
La diffamation ou l'injure, les propos mettant en cause l'honneur ou la réputation d'une personne physique ou morale, publique ou privée
L’apologie du suicide
Les informations relatives à la vie privée.
L'utilisation d'oeuvres protégées par des droits d'auteur
Les règles de conduite
Sont exclus les propos contraires aux principes suivants :
Le respect des participants. Pas d'insultes ou d'invectives envers autrui ou les participants aux espaces de contribution. On débat sur le terrain des idées, des faits et des arguments. L'agressivité est bannie.
La correction. Pas de propos injurieux, obscènes ou offensants, pas de propos grossiers, pas d'attaques ou d'allusions concernant le physique d'une personne publique ou privée, qu'elle soit président de la République ou simple voisin.
Le respect de la grammaire et de l'orthographe. Le respect de ses interlocuteurs passe par le respect de la langue française, garant de la bonne expression et de la compréhension des idées.
Le respect de la vie privée. Pas de publication non sollicitée d'adresses e-mail, de numéros de téléphone et adresses postales.
La mesure. Le harcèlement par la répétition de messages identiques ou très voisins et la répétition de liens hypertextes identiques vers d'autres sites entraînera la suppression systématique des contributions et le bannissement définitif des contributeurs.
Est également proscrit le détournement des espaces de contributions pour faire de la propagande ou du prosélytisme, à des fins professionnelles ou commerciales, et à des fins politiques, religieuses ou sectaires.