Thierry Delaunay équipe son domaine pour satisfaire les clients
par Estelle Bescond, mis à jour à 11:28
Réagir
Imprimer
Envoyer
Partager
« Il faut un effort collectif pour avancer vite et dans le bon sens »
Faire son marché aux Fourmis vertes
« Prendre du recul pour aller de l’avant »
« Sauve ton paysan » : le Loir-et-Cher mobilisé
À Pouillé, au domaine Joël Delaunay surplombant la vallée du Cher, un nouveau bâtiment tout en bois a pris place sur les hauteurs.
Construit en usine et assemblé sur place en six mois, il est apposé à la cuverie du domaine qui date de 1992. À l’intérieur, on y découvre une salle d’accueil, une autre avec une ligne d’embouteillage (embouteillage, habillage, emballage), une mezzanine pour recevoir les clients et une salle de stockage.
« Cette cave pour le conditionnement va me permettre de répondre aux besoins et demandes de mes clients. Avant, je faisais la mise en bouteille dans le chai mais nous n’avions pas suffisamment de place », explique, lors de l’inauguration de la cave le 29 mai, en présence d’élus, son propriétaire, Thierry Delaunay, installé en 1998.
En parallèle de son activité de vigneron sur sa propriété de trente-deux hectares, Thierry Delaunay a développé depuis une dizaine d’années une activité de négoce familiale. Il sélectionne des vins, les vinifie et les assemble, essentiellement en sauvignon blanc. « 75 % de mon chiffre d’affaires est réalisé à l’étranger, notamment dans les pays anglo-saxons. »
Cette nouvelle cave de près de 600 m² avec l’étage, va lui permettre de sortir quatre cent mille bouteilles par an.
C’est un beau cadeau que s’offre Thierry Delaunay — avec des aides européennes et régionales — pour le cinquantième anniversaire du domaine familial, créé en 1965 par son père Joël.
COMMENTEZ CET ARTICLE
Accéder à la charte des commentaires Signaler un commentaire abusifCharte de comportement sur le site horizons-journal.fr
Les espaces de contribution du site Internet de Horizons Centre Ile de France (commentaires, témoignages, chats, …) sont des espaces d'échanges et de discussions, respectueux du pluralisme, à partir des sujets publiés sur le site de Horizons.
Quiconque peut y participer à condition d'avoir au préalable validé, au moyen d'une adresse de courriel valide ou de son profil facebook, son inscription sous son nom ou sous un pseudonyme.
La participation aux espaces de contribution de Horizons suppose l'acceptation et le respect par chacun de règles de conduites établies par Horizons Centre Ile de France et qui ne souffrent aucune contestation.
Les commentaires des internautes sont modérés, c'est-à-dire qu'un ou plusieurs modérateurs veillent au respect des règles ci-dessous. Le ou les modérateurs peuvent, sans discussion possible, supprimer tout ou partie d'un commentaire tombant sous le coup de la loi ou contraire à la présente charte.
Horizons Centre Ile de France se réserve le droit d'exclure des espaces de contribution, temporairement ou définitivement, celles et ceux qui violeraient ces règles de façon répétée ou systématique.
La modération s'effectue a posteriori. Tout commentaire posté sur horizons-journal.fr est immédiatement mis en ligne. Il est validé ou non par le ou les modérateurs dans les heures qui suivent.
Les internautes participants au site de Horizons sont invités à signaler d'éventuels dérapages au moyen du lien ad hoc présent dans les pages.
Rappel de la loi
Les propos tombant sous le coup de la loi sont proscrits sur le site :
Le racisme ou l'antisémitisme, l'incitation à la haine ou à la discrimination raciale ou religieuse, la xénophobie (tout propos formulant une critique générale contre l'ensemble d'une population, d'un pays, d'une nation ou d'une communauté).
L'appel à la violence
L’apologie des crimes de guerre et des crimes contre l’humanité, le révisionnisme ou le négationnisme
Les propos pouvant heurter la sensibilité des mineurs, la pédophilie, la pornographie
La diffamation ou l'injure, les propos mettant en cause l'honneur ou la réputation d'une personne physique ou morale, publique ou privée
L’apologie du suicide
Les informations relatives à la vie privée.
L'utilisation d'oeuvres protégées par des droits d'auteur
Les règles de conduite
Sont exclus les propos contraires aux principes suivants :
Le respect des participants. Pas d'insultes ou d'invectives envers autrui ou les participants aux espaces de contribution. On débat sur le terrain des idées, des faits et des arguments. L'agressivité est bannie.
La correction. Pas de propos injurieux, obscènes ou offensants, pas de propos grossiers, pas d'attaques ou d'allusions concernant le physique d'une personne publique ou privée, qu'elle soit président de la République ou simple voisin.
Le respect de la grammaire et de l'orthographe. Le respect de ses interlocuteurs passe par le respect de la langue française, garant de la bonne expression et de la compréhension des idées.
Le respect de la vie privée. Pas de publication non sollicitée d'adresses e-mail, de numéros de téléphone et adresses postales.
La mesure. Le harcèlement par la répétition de messages identiques ou très voisins et la répétition de liens hypertextes identiques vers d'autres sites entraînera la suppression systématique des contributions et le bannissement définitif des contributeurs.
Est également proscrit le détournement des espaces de contributions pour faire de la propagande ou du prosélytisme, à des fins professionnelles ou commerciales, et à des fins politiques, religieuses ou sectaires.