Un concours de vins et de fromages à Thoré-la-Rochette

par Laure Sauvage, mis à jour à 16:38
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Un concours de vins et de fromages à Thoré-la-Rochette

Le 21 juillet dernier, la Société départementale d’agriculture a organisé un concours de vins et de fromages à Thoré-la-Rochette (Loir-et-Cher).

Le 21 juillet dernier, un concours de vins et de fromages s’est déroulé à Thoré-la-Rochette. L’évènement était organisé par la Société départementale d’agriculture, en partenariat avec le Syndicat des producteurs de Coteaux du Vendômois et la commune de Thoré-la-Rochette, avec le soutien financier du Département.

Douze producteurs ont participé au concours. Vingt-quatre échantillons, répartis en quatre catégories, ont été dégustés. Le jury était composé de dix hommes et femmes, consommateurs amateurs et professionnels (métiers de bouches, producteurs, sommeliers-œnologues, etc.).

Voici le palmarès  :

Fromages ronds en début d'affinage  : médaille d’or au Gaec Boucher-Ouvrard, à Villiersfaux  ; médaille d’argent à Cindy Montaru, EARL le Petit-Lancéen, à Lancé.

Fromages Trèfle du Perche (certification de conformité de produit)  : médaille d’or au Gaec Boucher-Ouvrard, à Villiersfaux  ; médaille d'argent à Yvan et Bruno Pelletier, la ferme du Petit-Perche, à Romilly.

AOC Coteaux du Vendômois rouge 2018, pur Pineau d’Aunis  : médaille d’or à la famille Jumert, cave de la Berthelotière, à Villiers-sur-Loir, vieilles vignes d’Aunis  ; médaille d'argent à la cave coopérative du Vendômois, à Villiers-sur-Loir, cuvée les Hauts des coutis ; médaille de bronze au Gaec Creuzet, cave aux Caux, à Thoré-la-Rochette, cuvée Rubis.

AOC Coteaux du Vendômois, gris Pineau d'Aunis 2019 : médaille d’or à Benoît Brazilier, de Thoré-la-Rochette  ; médaille d'or à la cave coopérative du Vendômois, à Villiers-sur-Loir, cuvée Montagne blanche ; médaille d’argent à Denis Noury, à Houssay, cuvée Saveurs d’été  ; médaille d’argent à la cave coopérative du Vendômois, à Villiers-sur-Loir, cuvée Cocagne.

Olivier Joly

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