Vérités sur le prix du lait
par Gaelle Chalude, mis à jour à 17:49
Réagir
Imprimer
Envoyer
Partager
La filière avicole régionale recrute tous azimuts
Le biocontrôle est-il soluble en grandes cultures ?
MAEC : des opportunités à saisir
Fabien Chôlin quitte la présidence de l'Asa 28
La section laitière de la FRSEA du Centre a mené l’enquête sur les prix de base pratiqués par les laiteries de la région en 2014.
Difficile de s’y retrouver dans les calculs de prix du lait. Pour y voir plus clair, la section laitière de la FRSEA du Centre a mené l’enquête sur les prix de base pratiqués par les laiteries de la région en 2014. Cette enquête met en évidence une contre-performance cette année de la plupart des laiteries, qui ont dérogé aux éléments de fixation du prix du lait mentionnés dans leurs contrats.
La Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) ne négocie plus l’évolution du prix du lait mais crée les conditions favorables à la négociation entre les organisations de producteurs et les entreprises, et au sein des coopératives. La FNPL se prépare à aller plus loin aux côtés des producteurs qui le souhaiteront. Le syndicat demande à ce que les éleveurs retrouvent sur le premier semestre 2015 ce qu’ils n’ont pas perçu en 2014.
Si on tient compte des indicateurs de marché, inscrits dans les contrats qui lient les éleveurs laitiers aux transformateurs, une hausse de 28 à 29 euros pour mille litres de lait (hors flexibilité) était attendue en 2014. La section laitière de la FRSEA Centre s’est basée sur ce chiffre pour vérifier l’évolution des prix du lait par laiterie. Globalement, le manque à gagner pour les éleveurs varie de 4 à 9 €/1 000 litres par rapport aux 29 euros calculés. Bruno Verkest, président de la section laitière régionale, fait part de son analyse : « Le prix du lait payé au producteur a certes augmenté entre 2013 et 2014, mais cette hausse est insuffisante et ne colle pas aux indicateurs de marché. »
Il ajoute que « lisser les hausses et anticiper les baisses de prix n’est pas un comportement acceptable de la part des entreprises. Ce manque à gagner pour les producteurs français les fragilise alors que la situation des marchés est très dégradée. » La section laitière de la FRSEA du Centre souhaite avant tout interpeller les producteurs sur l’importance de retrouver de la visibilité sur le prix du lait. Bruno Verkest insiste : « Les producteurs ont un rôle à jouer dans les négociations sur le prix du lait, que ce soit au sein des organisations de producteurs ou dans leur coopérative en participant activement aux réunions de sections. Le rôle du syndicalisme a changé. On a accompagné la construction des organisations de producteurs et on participe à la diffusion d’informations sur le marché laitier. La marche suivante consiste à pouvoir remettre en route les discussions. Nous sommes là pour amener une autre information que celles des transformateurs. »
En outre, la volonté du syndicat est d’améliorer sa communication sur les prix en 2015 pour favoriser les échanges entre professionnels et garantir ainsi un meilleur équilibre dans les négociations. La lecture du prix du lait faite par les transformateurs doit être vérifiable.
FRSEA Centre
COMMENTEZ CET ARTICLE
Accéder à la charte des commentaires Signaler un commentaire abusifCharte de comportement sur le site horizons-journal.fr
Les espaces de contribution du site Internet de Horizons Centre Ile de France (commentaires, témoignages, chats, …) sont des espaces d'échanges et de discussions, respectueux du pluralisme, à partir des sujets publiés sur le site de Horizons.
Quiconque peut y participer à condition d'avoir au préalable validé, au moyen d'une adresse de courriel valide ou de son profil facebook, son inscription sous son nom ou sous un pseudonyme.
La participation aux espaces de contribution de Horizons suppose l'acceptation et le respect par chacun de règles de conduites établies par Horizons Centre Ile de France et qui ne souffrent aucune contestation.
Les commentaires des internautes sont modérés, c'est-à-dire qu'un ou plusieurs modérateurs veillent au respect des règles ci-dessous. Le ou les modérateurs peuvent, sans discussion possible, supprimer tout ou partie d'un commentaire tombant sous le coup de la loi ou contraire à la présente charte.
Horizons Centre Ile de France se réserve le droit d'exclure des espaces de contribution, temporairement ou définitivement, celles et ceux qui violeraient ces règles de façon répétée ou systématique.
La modération s'effectue a posteriori. Tout commentaire posté sur horizons-journal.fr est immédiatement mis en ligne. Il est validé ou non par le ou les modérateurs dans les heures qui suivent.
Les internautes participants au site de Horizons sont invités à signaler d'éventuels dérapages au moyen du lien ad hoc présent dans les pages.
Rappel de la loi
Les propos tombant sous le coup de la loi sont proscrits sur le site :
Le racisme ou l'antisémitisme, l'incitation à la haine ou à la discrimination raciale ou religieuse, la xénophobie (tout propos formulant une critique générale contre l'ensemble d'une population, d'un pays, d'une nation ou d'une communauté).
L'appel à la violence
L’apologie des crimes de guerre et des crimes contre l’humanité, le révisionnisme ou le négationnisme
Les propos pouvant heurter la sensibilité des mineurs, la pédophilie, la pornographie
La diffamation ou l'injure, les propos mettant en cause l'honneur ou la réputation d'une personne physique ou morale, publique ou privée
L’apologie du suicide
Les informations relatives à la vie privée.
L'utilisation d'oeuvres protégées par des droits d'auteur
Les règles de conduite
Sont exclus les propos contraires aux principes suivants :
Le respect des participants. Pas d'insultes ou d'invectives envers autrui ou les participants aux espaces de contribution. On débat sur le terrain des idées, des faits et des arguments. L'agressivité est bannie.
La correction. Pas de propos injurieux, obscènes ou offensants, pas de propos grossiers, pas d'attaques ou d'allusions concernant le physique d'une personne publique ou privée, qu'elle soit président de la République ou simple voisin.
Le respect de la grammaire et de l'orthographe. Le respect de ses interlocuteurs passe par le respect de la langue française, garant de la bonne expression et de la compréhension des idées.
Le respect de la vie privée. Pas de publication non sollicitée d'adresses e-mail, de numéros de téléphone et adresses postales.
La mesure. Le harcèlement par la répétition de messages identiques ou très voisins et la répétition de liens hypertextes identiques vers d'autres sites entraînera la suppression systématique des contributions et le bannissement définitif des contributeurs.
Est également proscrit le détournement des espaces de contributions pour faire de la propagande ou du prosélytisme, à des fins professionnelles ou commerciales, et à des fins politiques, religieuses ou sectaires.