Salon de la bière
Des brasseurs de tous horizons à Saint-Firmin

Publié le - Par
Lucas Burault
Les brasseurs présents ont profité du salon de la bière pour échanger avec les consommateurs venus découvrir leurs bières, comme Élie Bouchaud et Jethro Ward de la brasserie Brewing Cartel.
Les brasseurs présents ont profité du salon de la bière pour échanger avec les consommateurs venus découvrir leurs bières, comme Élie Bouchaud et Jethro Ward de la brasserie Brewing Cartel.
© Horizons Journal
Les visiteurs ont été nombreux, consommateurs aguerris comme amateurs, à arpenter la 5e édition du salon de la bière de Saint-Firmin-des-Prés.
Les visiteurs ont été nombreux, consommateurs aguerris comme amateurs, à arpenter la 5e édition du salon de la bière de Saint-Firmin-des-Prés.
© Horizons Journal
Les visiteurs ont pu passer un moment convivial autour d'une bière artisanale achetée auprès de l'une des treize brasseries présentes.
Les visiteurs ont pu passer un moment convivial autour d'une bière artisanale achetée auprès de l'une des treize brasseries présentes.
© Horizons Journal
Les brasseurs ont échangé entre eux dans une atmosphère bienveillante et conviviale.
Les brasseurs ont échangé entre eux dans une atmosphère bienveillante et conviviale.
© Horizons Journal
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Le salon de la bière a une nouvelle fois été un grand succès à Saint-Firmin-des-Prés samedi 14 septembre. Pour cette cinquième édition, treize brasseries artisanales et locales étaient présentes.

La bière, un marché en plein essor

Alors que le salon attire en moyenne plus de 1 000 visiteurs, les brasseurs venus pour l’occasion avaient tous le sourire. « On a eu une météo difficile mais la brasserie est en croissance avec une hausse des ventes pour cette année 2024 », affirme Lucie Monthioux, gérante de la brasserie La Bout’. Même situation pour Thomas Rochette-Castel qui a lancé sa microbrasserie La Riole, en pleine croissance depuis un an et demi. « Les stocks s’écoulent et la clientèle se développe. C’est un vrai plaisir de venir ici. C’est aussi l’occasion d’échanger avec d’autres brasseurs », souligne le brasseur implanté à La Ferté-Saint-Aubin (Loiret). L'événement a permis aux visiteurs de découvrir des bières artisanales de grande qualité. 

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