L'abattoir de Vendôme finalise de nouveaux travaux

Vendredi 23 janvier à Vendôme, les Abattoirs du Perche Vendômois ont réuni l'ensemble des acteurs ayant contribué au financement d'une nouvelle tranche de travaux. Ces travaux visent à améliorer les conditions de travail des équipes administratives et de l'abattage. Aussi, Philippe Gouet, président du Département de Loir-et-Cher, Pascal Huguet, vice-président du Département chargé de l’agriculture, Laurent Brillard, maire de Vendôme, les co-gérants de l'abattoir, Frédéric Jaffré, président du GDS 41*, et Jacky Bourguignon, président de la coopérative de bouchers du Vendômois, ainsi que Serge Nouzières, directeur du GDS 41, étaient présents pour l'occasion.

200 000 euros co-financés

L'abattoir de Vendôme comprend quatre unités : abattage, découpe et transformation, livraison, services administratifs, soit 34 à 38 salariés au total et 15 à 20 salariés dans les secteurs administratif et de l'abattage.