Trufficulture
Les trufficulteurs en route pour un troisième marché
Les Trufficulteurs de Beauce-Val de Loire se sont réunis en assemblée générale vendredi 16 juin à Villamblain afin de faire le point sur leurs dernières actualités.
Les Trufficulteurs de Beauce-Val de Loire se sont réunis en assemblée générale vendredi 16 juin à Villamblain afin de faire le point sur leurs dernières actualités.
Créée il y a quatre ans, l'Association des trufficulteurs de Beauce-Val de Loire a aujourd'hui doublé ses effectifs passant de moins de 20 adhérents en 2019 à 42. Elle compte désormais 16 chiens confirmés ou en cours de dressage dans ses rangs pour une superficie totale de 43 hectares, pas tous en production. « Une belle flambée » qui réjouit sa présidente, Marie-Christine Ligouis. « Nous avons vraiment évolué favorablement. Il y a deux ans, nous avons osé nous lancer dans l'organisation d'un marché orléanais dans la serre du Jardin des plantes. Un pari risqué, surtout en période de sortie de crise Covid ». Le succès a été au rendez-vous et les trufficulteurs ont réitéré l'expérience le 14 janvier dernier.
