Économie
Grandes cultures sous pression, bovins viande en meilleure posture
Cerfrance Alliance Centre a présenté ses références économiques agricoles pour 2025 et ses premières estimations pour 2026. Dans le Loiret, la campagne confirme les difficultés persistantes des exploitations de grandes cultures, tandis que les élevages bovins viande profitent toujours de cours favorables.
Cerfrance Alliance Centre a présenté ses références économiques agricoles pour 2025 et ses premières estimations pour 2026. Dans le Loiret, la campagne confirme les difficultés persistantes des exploitations de grandes cultures, tandis que les élevages bovins viande profitent toujours de cours favorables.
Le contraste se creuse entre les productions. Présentées en septembre aux représentants agricoles du Cher, de l’Eure-et-Loir, du Loiret et de la Nièvre, les références économiques de Cerfrance Alliance Centre font ressortir une nouvelle année compliquée pour les grandes cultures. Dans le Loiret, le préfet de région et du département, Hugues Moutouh, a pris part à la présentation.
Après une légère amélioration en 2025 dans certains territoires, les perspectives se sont de nouveau assombries en 2026. Le déficit de pluie et les fortes températures ont pesé sur les rendements. Blé tendre, orge, maïs ou encore tournesol sont concernés. Les prix des céréales et des oléagineux restent supérieurs à ceux observés avant 2021, mais pas suffisamment pour absorber les pertes de production. Dans le même temps, certaines charges repartent à la hausse.
