La filière lait s’ouvre aux écoliers
Une cinquantaine d’élèves de CE1 d’Orléans ont découvert le fonctionnement d’une exploitation laitière au Gaec du Petit Chambord, à Dry, lors des Journées mondiales du lait.
Une cinquantaine d’élèves de CE1 d’Orléans ont découvert le fonctionnement d’une exploitation laitière au Gaec du Petit Chambord, à Dry, lors des Journées mondiales du lait.
Début juin, à Dry. Au Gaec du Petit Chambord, les CE1 venus d’Orléans ont découvert l’univers de l’élevage laitier. Très attentifs, ils ont posé de nombreuses questions à l’éleveur Philippe Gillet.
©
F.J. - Horizons
Des affiches explicatives accompagnaient les différents ateliers proposés aux élèves, afin de les aider à comprendre le rôle de l’éleveur, le fonctionnement de la traite et les étapes de conservation du lait avant sa collecte.
©
F.J. - Horizons
Début juin, une cinquantaine d’élèves de CE1 venus d’Orléans ont été accueillis au Gaec du Petit Chambord, à Dry, dans le cadre des Journées mondiales du lait. Organisée par le Criel Centre-Val de Loire, cette visite a permis aux enfants de découvrir, sur le terrain, le fonctionnement d’une exploitation laitière et les étapes qui permettent au lait d’arriver jusqu’aux consommateurs.
