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Viticulture
Quels vins demain ? La vigne face au défi climatique

L’Inrae a publié un dossier mettant en lumière les mutations de la filière viticole dans les prochaines années.

Dans l’un de ses dossiers techniques nommé Quels vins demain ?, l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae) mobilise ses chercheurs en agronomie, climatologie et œnologie pour interroger l’avenir de la viticulture. Ce travail collectif, nourri de données scientifiques et d’échanges avec les professionnels, éclaire les mutations à venir pour une filière emblématique de l’agriculture française.

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