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Le sucre replie, Cristal Union s’adapte

Présentés le 14 avril, les résultats annuels de Cristal Union traduisent la fin d’un cycle porteur pour le sucre. Dans un marché redevenu baissier, le groupe coopératif met en avant la résistance de son modèle, l’intérêt de sa diversification et sa capacité à préserver la rémunération des betteraves.

Lors de la présentation de ses résultats 2025-2026, Cristal Union a détaillé une activité en repli dans un marché du sucre sous pression, tout en mettant en avant le rôle de l’éthanol et la solidité de son modèle.
Lors de la présentation de ses résultats 2025-2026, Cristal Union a détaillé une activité en repli dans un marché du sucre sous pression, tout en mettant en avant le rôle de l’éthanol et la solidité de son modèle.
© F.J. - Horizons

Le cycle s’est retourné. Après deux campagnes favorables, le groupe coopératif Cristal Union, qui a présenté ses résultats annuels 2025-2026 mardi 14 avril, évolue désormais dans un environnement beaucoup plus contraint. Le prix du sucre recule nettement, dans un contexte de production mondiale excédentaire. Le prix moyen du sucre raffiné s’établit à 430 euros la tonne sur l’exercice, en baisse de 90 euros sur un an. Les cours se situent désormais autour de 350 euros, alors que les coûts de production, eux, restent élevés. Ce retournement se traduit directement dans les comptes. Le chiffre d’affaires du groupe atteint 2,275 milliards d’euros, en recul de 14 %. L’Ebitda s’établit à 138 millions d’euros, contre 287 millions un an plus tôt. Le repli est marqué, mais l’activité reste bénéficiaire dans un contexte qualifié de tendu par le groupe.

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