Élevage ovin

Une race doit répondre aux attentes de l'éleveur

« On ne peut pas adapter une race à un système si elle n'est pas faite pour cela », déclare d'emblée Adèle Lenouvel, éleveuse ovin à Normanville (Seine-Maritime). La jeune femme, sacrée Meilleure bergère de France lors des Ovinpiades 2015, s'est installée en 2017, rejoignant son mari Pierre sur l'exploitation.

L'élevage, qui déclare aujourd'hui 700 brebis, s'est beaucoup cherché pour trouver la race adaptée à son système, une exploitation de polyculture de 140 hectares avec seulement 30 hectares de pâtures, 2 UTH et une activité de commercialisation d'agneaux de boucherie à destination des boutiques artisanales et des grandes surfaces.