Élevages franciliens : les résultats technico-économiques 2025
Le rapport technique réalisé chaque année par le GRDS Île-de-France et le Service Île-de-France élevage présente les résultats technico-économiques de l’année écoulée pour chaque type d’élevage.
Le rapport technique réalisé chaque année par le GRDS Île-de-France et le Service Île-de-France élevage présente les résultats technico-économiques de l’année écoulée pour chaque type d’élevage.
La gestion technique et technico-économique concerne 75 élevages toutes espèces confondues en 2025, près de la moitiésont des ateliers laitiers. Voici une présentation des résultats par type de production d’après le rapport d’activité 2025 du Groupement régional de défense sanitaire des animaux de l’Île-de-France (GRDS IDF) et le Service Île-de-France élevage (SIE).
Bovins lait : les AOP, un atout fort
En 2025, la région Île-de-France comptait 35 étables (sur 54 élevages présents en Île-de-France) réalisant un contrôle de performance de leur troupeau qui représentent 2 984 vaches contrôlées (sur un total de 4 720 têtes dont les trois quarts en Seine-et-Marne). Le nombre d’adhérents au contrôle laitier est en baisse, deux exploitations ayant arrêté d’adhérer pour difficultés financières. Les effectifs moyens des troupes inscrites continuent d’augmenter pour atteindre 87,4 vaches laitières.
