Concours
Le cidre en compétition à Droué
Le traditionnel concours de cidre organisé par la Société départementale d’agriculture de Loir-et-Cher s’est tenu mercredi 27 mai à Droué. Une dizaine de membres de jury était réunie pour l’occasion.
Le traditionnel concours de cidre organisé par la Société départementale d’agriculture de Loir-et-Cher s’est tenu mercredi 27 mai à Droué. Une dizaine de membres de jury était réunie pour l’occasion.
Cette année encore, plusieurs producteurs de cidre, amateurs comme professionnels, ont proposé des échantillons de leur production lors du concours de cidre organisé à Droué mercredi 27 mai. Mis en place par la Société départementale d’agriculture de Loir-et-Cher (SDA 41), le concours a réuni sept producteurs pour près d’une dizaine d’échantillons en compétition. « Nous avons d’habitude davantage de participants, mais cette année certains n’étaient pas encore prêts au niveau de la transformation de leur cidre pour concourir », assure Benoît Rousselet, coordinateur de la SDA 41.
Un barème précis pour noter
Pour juger cette dizaine d’échantillons, le jury réunissait douze membres. « Nous avons des profils variés, avec une parfaite équité entre hommes et femmes », souligne le coordinateur de la SDA 41.
