Concours

Le top des produits laitiers fermiers d’Île-de-France

Trente-cinq produits au lait de vache francilien, dans six catégories, étaient présentés par huit producteurs, samedi 28 mars dans le cadre du concours des produits laitiers fermiers d’Île-de-France. Organisé par l’Association des fermes laitières et fromagères d’Île-de-France, avec l’appui de la chambre d’Agriculture Île-de-France et la Région, ce concours s’est tenu sous le chapiteau élevage, en l’absence des bovins, de la Foire de Coulommiers. Ainsi, les vingt membres du jury, présidé par le trésorier de l’association, Geoffrey Bouzonie, ont goûté et noté les produits sous l’œil des visiteurs, une occasion de mettre en valeur de véritables produits locaux et du terroir.