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Jeudi 18 juin, l’Association des trufficulteurs de Beauce-Val de Loire a dressé le bilan d’une saison moins généreuse en volumes, mais marquée par la réussite du marché d’Orléans et la poursuite des actions de formation.
La truffe, entre patience et exigence
Réunie en assemblée générale le 18 juin, l’Association des trufficulteurs Beauce-Val de Loire a dressé…
Les vins ligériens leaders sur le réseau des cavistes franciliens
Sur le sélectif circuit des cavistes de Paris et de sa banlieue, un vin biologique sur sept est aujourd’hui…
Un gisement de 50.000 emplois dans le tourisme
L'emploi constituait le thème central des Assises régionales du tourisme. En région Centre, l'activité génère…
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