Des élèves mobilisés pour 200 repas solidaires
Le lycée professionnel Jean-de-la-Taille, à Pithiviers (Loiret), a participé à l’opération nationale Cuisines solidaires - La relève !, en préparant 200 repas destinés au Secours populaire, avec l’appui de partenaires, dont Solaal CVL.
Le lycée professionnel Jean-de-la-Taille, à Pithiviers (Loiret), a participé à l’opération nationale Cuisines solidaires - La relève !, en préparant 200 repas destinés au Secours populaire, avec l’appui de partenaires, dont Solaal CVL.
Du 23 mars au 3 avril, 45 établissements professionnels ont pris part à l'opération Cuisines solidaires - La relève ! organisée par l’association La Tablée des chefs France. Partout en France, les élèves ont été mobilisés pour cuisiner des repas destinés à l’aide alimentaire. Cette initiative repose sur une chaîne de solidarité, les ingrédients et le conditionnement des repas étant fournis par des partenaires engagés.
Des produits issus du territoire
Dans le Loiret, Solaal Centre-Val de Loire a contribué à l’opération en mobilisant des agriculteurs de son réseau. Trois exploitations ont fourni les matières premières nécessaires : la Ferme des Champs Moreau pour les carottes, les Jardins de Beauce pour les oignons et un verger du canton pour les pommes. Ces produits ont été utilisés par les élèves du lycée professionnel Jean-de-la-Taille, à Pithiviers, pour élaborer les repas.
