Lait
DLC usuelle : des nouveautés
Lait
Les produits laitiers bénéficient de date de limite de consommation usuelle.
Les produits laitiers bénéficient de date de limite de consommation usuelle.
| Catégorie de produit | DLC Usuelle |
| Beurre cru dont le pH < 4.7 | ≤ 22 jours |
| Beurre cru dont le pH > 4.7 | ≤ 15 jours |
| Crème crue sans ferments | ≤ 7 jours (+2 jours vs 2019) |
| Crème crue avec ferment ajouté (indigène ou commercial) | ≤ 15 jours |
| Crème pasteurisée | ≤ 21 jours |
| Yaourt et autres laits fermentés (lait ribot, gwell, etc.) | ≤ 28 jours (+7 jours vs 2019) |
| Fromage frais de lactosérum | ≤ 7 jours |
| Produits en portion ou râpés sans atmosphère modifiée | ≤ 10 jours |
| Produits en portion ou râpés avec atmosphère modifiée ou sous-vide | ≤ 21 jours |
| Lait pasteurisé | ≤ 10 jours |
| Desserts lactés (crème dessert, riz au lait, crème aux œufs, etc.) conditionnement étanche à l’air (couve |
