Trufficulture
Encore une bonne année pour les trufficulteurs
L’Association des trufficulteurs de Beauce-Val de Loire a tenu son assemblée générale jeudi 13 juin à Villamblain pour dresser le bilan de son dernier exercice.
L’Association des trufficulteurs de Beauce-Val de Loire a tenu son assemblée générale jeudi 13 juin à Villamblain pour dresser le bilan de son dernier exercice.
Lancée en juillet 2019 avec une quinzaine d'adhérents à son bord, l'Association des trufficulteurs de Beauce-Val de Loire ne cesse de prendre de l'ampleur. Elle rassemble aujourd'hui 45 trufficulteurs — majoritairement basés dans le Loiret, mais aussi en Eure-et-Loir et en Loir-et-Cher — et 16 chiens confirmés ou en cours de dressage, pour une superficie totale de 52 hectares. « C'est formidable, se réjouit sa présidente, Marie-Christine Ligouis. Nous sommes une bonne équipe, avec une surface de truffières conséquente. L'association commence à rayonner sur le territoire ». Ses membres se sont ainsi réunis à Villamblain, chez leur vice-président, Clément Delmotte, pour faire le point sur les dernières actualités de la structure.
