Eau

Face aux tensions sur l’accès à l’eau, l’agriculture va devoir s’adapter

« Les tensions vont s’exacerber à l’avenir, forçant l’agriculture à s’adapter, sous l’influence du changement climatique ainsi que des autres prélèvements d’eau », prévient une analyse du Centre d’études et de prospective publiée le 7 mai. L’étude revient sur les facteurs qui détermineront la disponibilité décroissante de la ressource en eau. Si les experts relèvent que les données objectives et quantifiées manquent, ils assurent que la perspective de manquer d’eau pour tous les usages renforce « le besoin de stratégies de chaque territoire, tant au niveau de l’offre (optimisation du stockage, retenues d’eau…) que de la demande (choix d’espèces et de variétés, évolution des pratiques agricoles, efficience de l’irrigation) ».