IDFood récompense des produits issus de l’agriculture francilienne
Les catégories PME et Produit en Île-de-France du concours IDFood 2025 ont été remportées par des entreprises agricoles.
Les catégories PME et Produit en Île-de-France du concours IDFood 2025 ont été remportées par des entreprises agricoles.
« Il est important de mettre en avant l’innovation sur le territoire. D’où la volonté de relancer IDFood, concours de l’innovation agricole en Île-de-France, avec le soutien de la Région et du Crédit mutuel », ont expliqué Domitille Lebrot, de Foodtech* Paris Île-de-France, et Vanessa Pottier, de l’Area** Île-de-France, en préambule de la remise des prix de l’édition 2025, lundi 16 juin dans les locaux d’AgroParisTech à Palaiseau (Essonne).
Les sélectionnés pour chacune des trois catégories ont présenté leur projet devant un jury le jour même. Les critères d’évaluation des dossiers intégraient les notions de caractère innovant, développement durable, santé et valorisation de l’Île-de-France et développement de l’économie locale.
Parmi les trois lauréats, deux sont des exploitations agricoles, preuve des capacités d’innovation du monde agricole francilien.
