Le lait à l'honneur dans le Loiret

Publié le - Par
Audrey Bouts
Mardi 4 juin, 1 000 personnes étaient attendues pour visiter les ateliers de production de la Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel. Un groupe d'une vingtaine de personnes partait toutes les dix minutes.
Mardi 4 juin, 1 000 personnes étaient attendues pour visiter les ateliers de production de la Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel. Un groupe d'une vingtaine de personnes partait toutes les dix minutes.
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Plusieurs stands étaient mis en place pour présenter de façon ludique toutes les étapes de production et de valorisation du lait à LSDH.
Plusieurs stands étaient mis en place pour présenter de façon ludique toutes les étapes de production et de valorisation du lait à LSDH.
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À Fay-aux-Loges, certains élèves de l'école élémentaire Henri-Wallon ont découvert le Gaec des Maisons Pavées. Ils ont pu en apprendre plus sur l'alimentation bovine.
À Fay-aux-Loges, certains élèves de l'école élémentaire Henri-Wallon ont découvert le Gaec des Maisons Pavées. Ils ont pu en apprendre plus sur l'alimentation bovine.
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Les écoles venues en visite ce jour-là ont toutes proposé un prénom pour un veau né au Gaec dans la nuit du 3 au 4 juin. L'école élémentaire du Chêne-Maillard a été tirée au sort et a choisi le prénom Volenica.
Les écoles venues en visite ce jour-là ont toutes proposé un prénom pour un veau né au Gaec dans la nuit du 3 au 4 juin. L'école élémentaire du Chêne-Maillard a été tirée au sort et a choisi le prénom Volenica.
© A.B. - Horizons
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Comme chaque année, la journée mondiale du lait s'est déroulée à travers toute la France le 1er juin. Organisé par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, cet événement est l'occasion pour tous les acteurs de la filière laitière de faire découvrir le lait sous toutes ses formes, ainsi que leurs métiers.

Visites de fermes et de LSDH

Le Centre régional interprofessionnel de l'économie laitière (Criel) a profité de cet événement annuel pour inviter quelques jours plus tard, mardi 4 juin, 700 élèves d’écoles primaires de Centre-Val de Loire à découvrir l’univers du lait grâce à des visites de fermes. Dans le Loiret, cinq établissements ont profité de cette initiative pour visiter des exploitations laitières à Fay-aux-Loges, Dry et Saint-Germain-des-Prés.

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