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Sermatec, un acteur historique de la filière champignon

Des élus d'Agglopolys ont visité l’entreprise Sermatec, lundi 4 novembre à Vineuil (Loir-et-Cher). Celle-ci fabrique des machines pour l’industrie, le recyclage et l’agroalimentaire, notamment au sein de la filière champignon.

Dans le cadre des visites d’entreprises organisées régulièrement par Agglopolys, plusieurs élus de la communauté d’agglomérationde Blois, dont son président, Christophe Degruelle, le maire de Blois, Marc Gricourt, et le maire de Vineuil, François Fromet, sont allés à la rencontre de Brice Lacube, président de l’entreprise Sermatec, lundi 4 novembre à Vineuil. L’entreprise spécialisée dans la fabrication de machines pour l’industrie, le recyclage et l’agroalimentaire, particulièrement pour la filière champignon, est un acteur historique en Loir-et-Cher depuis 1986.

« Nous sommes aujourd’hui les seuls en France à fabriquer des lignes pour la culture de champignons sur containers. Nous n’avons pas de concurrents », affirme Brice Lacube, président de l’entreprise Sermatec. Les lignes fabriquées par l’entreprise permettent de préparer 4 à 6 tonnes de champignons à l’heure.

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