Viande rouge : une journée d’échanges techniques

Portée par la chambre d’Agriculture du Loiret et ses partenaires, la journée DYVR* s’est tenue mardi 18 novembre au lycée agricole Le Chesnoy, à Amilly (Loiret). Valentin Caron, président de la Chambre, était présent aux côtés des éleveurs ovins et bovins allaitants, des enseignants et des nombreux partenaires techniques et économiques impliqués dans la filière.

Cette rencontre s’inscrit dans le cadre du programme Osons l’élevage dans le Loiret et vise à renforcer le dynamisme des productions de viande rouge sur le territoire. Elle repose sur trois axes principaux : une meilleure prise en compte des projets des éleveurs et des acteurs des filières, le développement de leviers d’accompagnement concrets pour les élevages, et la consolidation des échanges entre professionnels.