[VIDÉO] Récolte de safran à la Ferme de Badonville

Au nord de l’Eure-et-Loir, la récolte du safran bat son plein à la Ferme de Badonville. Chaque matin à l’aube, Laure et Samuel De Smet cueillent à la main les fleurs mauves tout juste écloses pour en extraire le précieux pistil : l’or rouge. Une culture rare, exigeante et passionnante. Découvrez notre reportage vidéo en immersion dans cette culture confidentielle.