La région Centre-Val de Loire veut renforcer sa souveraineté alimentaire

Produire, mais aussi transformer davantage en Centre-Val de Loire. C’est l’un des principaux enjeux qui ressort des Conférences de la souveraineté alimentaire menées ces derniers mois dans la région. Les conclusions ont été présentées vendredi 17 juillet à la chambre régionale d’Agriculture, à Orléans (Loiret), par les services de l’État, le conseil régional, la chambre régionale d’Agriculture et l’Area Centre-Val de Loire. Près de 800 acteurs ont participé à la démarche : agriculteurs, transformateurs, organisations professionnelles, collectivités et organismes de recherche.