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Du 20 au 22 janvier, JA 41 et Mareuil-sur-Cher ont accueilli la session nationale viticulture du syndicat national Jeunes agriculteurs.
JA 41 accueille la session nationale viticulture à Mareuil-sur-Cher
JA 41 a accueilli des représentants des départements viticoles français à l'occasion de la session viticole de Jeunes…
Vendredi 23 janvier, à Vendôme (Loir-et-Cher). L'abattoir marque le coup à l'occasion de la finalisation des travaux réalisés pour l'équipe administrative et l'équipe de l'abattage.
L'abattoir de Vendôme finalise de nouveaux travaux
Vendredi 23 janvier, l'abattoir de Vendôme (Loir-et-Cher) a inauguré la finalisation des travaux visant à améliorer les…
Mardi 13 janvier, à Valençay (Indre). Lors de la journée régionale fromagère, Line Gressin a expliqué comment elle a dû faire face à un incident sanitaire sur son lait et ses fromages en AOP Chavignol.
Incident sanitaire : la réactivité maître-mot
Un incident sanitaire est un événement pouvant arriver à tout moment dans un élevage caprin. L’impact économique et psychologique…
Les vendanges précoces ou l’écimage sévère à la véraison entraînent souvent une sous-maturité organoleptique.
Projet Adaclim : rééquilibrer les vins ligériens face au changement climatique
Avec le réchauffement climatique, les vins ligériens gagnent en alcool mais perdent en équilibre. Le projet Adaclim* explore des…