Coopératives
Agora cherche « à cracker le modèle »
À l'occasion de son assemblée générale, la coopérative Agora a souhaité prendre un peu de hauteur avec l'intervention d'Audrey Bourolleau, fondatrice d'Hectar, ferme pilote en agriculture régénératrice et accélérateur de start-up pour accompagner la transition sociale et économique du secteur agricole.
À l'occasion de son assemblée générale, la coopérative Agora a souhaité prendre un peu de hauteur avec l'intervention d'Audrey Bourolleau, fondatrice d'Hectar, ferme pilote en agriculture régénératrice et accélérateur de start-up pour accompagner la transition sociale et économique du secteur agricole.
« Tout le monde est capable de me citer un chef qui monte ou reprend un restaurant et de le classer comme un homme d'affaires. Mais personne ne voit l'agriculteur pour ce qu'il est : un chef d'entreprise », souligne Audrey Bourolleau. La fondatrice d'Hectar, un incubateur de start-up et de programmes entrepreneuriaux, adossé à une ferme pilote en agriculture régénératrice de plus de 300 hectares près de Paris, dit chercher à faire « passer médiatiquement l'idée que les agriculteurs sont des entrepreneurs ».
Pour cette ancienne lobbyiste de la filière viticole, la clé de l'avenir du monde agricole, pour attirer les investisseurs, réside dans sa capacité à montrer qu'il est « porteur d'avenir » alors que la profession peine à se renouveler.
