Bocage et haie, éléments incontournables de l’agriculture
Le Festival Alimenterre vient de refermer ses portes à l’Agro campus des deux vallées à Vendôme (Loir-et-Cher). La dernière soirée, mardi 28 novembre, en partenariat avec le Festival des solidarités de Vendôme, a rencontré un vif succès avec plus de 80 festivaliers. Après la projection du film Les agités du bocage de Thomas Yzebe, un échange s’est engagé avec les cinq invités. Dominique Mansion et Florian Vincent, de la Maison botanique de Boursay (Loir-et-Cher), ont rappelé combien le bocage ou encore la haie sont des éléments incontournables de l’agriculture et qu'il faut redonner à l’arbre paysan sa réelle plus-value.
De leur côté, Émeline Fay, chargée de mission alimentation à la Draaf Centre-Val de Loire (Direction régionale de l'alimentation, l'agriculture et de la forêt), Alexandre de la Crompe de la Boissière et Florent Bouillon, tous les deux maraîchers, ont insisté auprès des apprenants sur l'importance des choix des consommateurs pour co-construire des systèmes alimentaires durables et solidaires.
