Édito Stéphanie Bernard
Cette année encore, la moisson s’éternise entre soleil et pluie, un air de déjà vu…
Exploitante agricole en polyculture à Augers-en-Brie (Seine-et-Marne), Stéphanie Bernard est présidente de la coopérative de Beton-Bazoches et de la Fédération régionale des coopératives agricoles d’Île-de-France.
Exploitante agricole en polyculture à Augers-en-Brie (Seine-et-Marne), Stéphanie Bernard est présidente de la coopérative de Beton-Bazoches et de la Fédération régionale des coopératives agricoles d’Île-de-France.
« La morosité est de mise depuis fin octobre et les pluies incessantes ont fortement impacté les cultures : rendements mauvais voire catastrophiques, jusqu’à - 50 % de la moyenne olympique ; faibles calibrages en orge ; poids spécifiques (PS) inférieurs à 76 en blé ; faible taux d’huile pour les colzas ; tout cela dans un contexte de forte volatilité des prix sur les marchés.
Pour les coopératives, il faudra faire rapidement le bilan de la récolte avec les adhérents pour évaluer au mieux les stocks disponibles et trouver des solutions pour ceux qui ne pourraient pas livrer les quantités engagées.
