Aller au contenu principal

CGA : les producteurs franciliens honorés

Cinquante-sept médailles ont été décernées aux produits franciliens à l'occasion du Concours général agricole, dont quelques-uns dans les départements de l'ouest de l'Île-de-France.

Un vaste pôle boulangerie compose cette année l'espace francilien.
© M.G. - Horizons

Pour cette édition 2023 du Salon de l'agriculture, cinquante-sept produits franciliens ont été médaillés, dont plusieurs dans les départements de l'ouest de l'Île-de-France. Tour d'horizon des lauréats.

Bières :

  • Les Nouveaux brasseurs (Paris) : médaille d'argent pour la bière blanche, médaille d'or pour la bière à dominante houblonnée ;
  • La Brasserie Barge de ­Rambouillet (Yvelines) : médaille d’argent pour la bière blanche, médaille de bronze pour la bière ambrée de haute fermentation, médaille d'argent et de bronze pour les bières à dominante houblonnée ;
  • La Ferme-brasserie du Vexin à ­Théméricourt (Val-d'Oise) : médaille de bronze pour la bière blanche, médaille de bronze pour la bière ambrée de haute fermentation, médaille d'argent pour la bière brune, médaille d'argent pour la bière au miel ;
  • Gallia 1890 à Pantin (Seine-Saint-Denis) : médaille de bronze pour la bière à dominante houblonnée.

 

Cidre artisanal ou de marque :

  • Les Cinq Cidrés à Pantin (Seine-Saint-Denis) : médaille d'or pour le cidre artisanal.

 

Confitures, gelées et crèmes :

  • La Fabrique de confitures à Vincennes (Val-de-Marne) : médaille d'argent pour la confiture d'agrumes, médaille d'argent pour la confiture à dominante ananas ;
  • La Ferme du logis à ­Jumeauville (Yvelines) : médaille d'argent pour la confiture extra de mûres ;
  • La Renarde à Sceaux (Hauts-de-Seine) : médaille de bronze pour la confiture de fraise allégée en sucre, médaille d'or pour la confiture extra de cassis.

 

Miel :

  • Alexandre Valgres à Brueil-en-Vexin (Yvelines) : médaille de bronze pour le miel de forêt.

 

Yaourts :

  • Ferme de la Tremblaye à La ­Boissière-École (Yvelines) : médaille de bronze pour le yaourt au lait de vache ferme aromatisé à la vanille, médaille d'or pour la yaourt au lait de vache ferme nature ;
  • Ferme de Viltain à Jouy-en-Josas (Yvelines) : médaille de bronze pour le yaourt au lait de vache brassé nature, médaille d'or pour le yaourt au lait de vache brassé à la vanille, médaille de bronze pour le yaourt au lait de vache sur lit d'abricot.

 

Fromages :

  • Ferme de la Tremblaye à La ­Boissière-École (Yvelines) : médaille de bronze pour la Jersiaise au kéfir fermier bio, médaille d'argent pour le Jouvenceau - douceur de chèvre, médaille d'argent pour le persillé de chèvre, médaille d'argent pour le Bleu de la Boissière fermier bio.
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Horizons

Les plus lus

Jeudi 12 juin, à Orgères-en-Beauce. Delphine et Fabien Thomin témoignent pour le secteur de la pomme de terre de consommation qui vit une crise silencieuse.
Des producteurs de pommes de terre tirent la sonnette d'alarme
Des producteurs de pommes de terre de consommation, à l'image de Delphine et Fabien Thomin, s'inquiètent de leurs stocks invendus…
Les premières batteuses ont pointé le bout de nez cette semaine dans les plaines de Beauce.
Les moissons ont commencé
Des premières coupes dans l’est aux parcelles beauceronnes, les batteuses sont de sortie sur tout le territoire du Loiret.
Une tornade balaye l'Eure-et-Loir
Certains notent des similitudes entre les événements climatiques qui ont touché l'Hexagone dans la soirée du mercredi 25 …
Lundi 16 juin, à Saclay (Essonne). Des pommes ont subi des impacts de grêle.
La grêle s'abat entre les Yvelines et l'Essonne
Un orage de grêle a touché la bordure des Yvelines et de l'Essonne vendredi 13 juin dans la soirée. Quelques dégâts sont à…
Les moissons 2025 sont en cours pour Quentin Salmon, céréalier à Marolles, et elles s'annoncent agréablement surprenantes en termes de rendement.
Une moisson 2025 surprenante pour Quentin Salmon
Le bal des moissonneuses-batteuses est lancé en Loir-et-Cher depuis fin juin. Quentin Salmon, céréalier à Marolles, est…
La chambre régionale d'Agriculture Centre-Val de Loire dit non à la méthode HMUC
La session de la chambre régionale d’Agriculture Centre-Val de Loire s’est tenue vendredi 13 juin à Orléans. Les études HMUC…
Publicité