EGALIM 2
Comment contractualiser en filière bovins viande ?
La loi Besson-Moreau est l'occasion pour les éleveurs bovins de se positionner dans la vente de leur production. La FNSEA 41 invite les éleveurs à prendre les devants.
La loi Besson-Moreau est l'occasion pour les éleveurs bovins de se positionner dans la vente de leur production. La FNSEA 41 invite les éleveurs à prendre les devants.
La Loi Besson-Moreau rend obligatoire la contractualisation écrite pour toute vente de bovins : au 1er janvier 2022 en races à viande pour jeunes bovins, génisses, vaches, et tous les bovins sous signe officiel de qualité ; au 1er juillet 2022 pour les bovins maigres de race à viande (“broutards”) ; et au plus tard au 1er janvier 2023 pour les autres catégories de bovins.
La proposition initiale de contrat doit être présentée par l’éleveur, et non par l’acheteur. La FNSEA 41, en lien avec JA 41, incite les éleveurs à s’emparer de cette occasion pour prendre en main la commercialisation de leurs productions. Le syndicat organise deux réunions d’échanges sur le sujet le jeudi 17 février 2022, une au sud, et l’autre au nord du département.
