Découvrir le métier d’aviculteur avec la Cafo
La Coopérative agricole des fermiers de l’Orléanais a organisé une journée portes ouvertes, le 7 février, sur le site d’un éleveur adhérent situé à Pré-Saint-Martin (Eure-et-Loir).
Spécialisée dans la production de volailles sous signes officiels de qualité (Label rouge et bio), la Coopérative agricole des fermiers de l’orléanais (Cafo) recherche toujours activement de nouveaux éleveurs et de nouveaux bâtiments. C’est dans ce contexte qu’une journée portes ouvertes a été organisée le 7 février, à l’EARL Leroy-Maxence, à Pré-Saint-Martin (Eure-et-Loir).
« Les demandes de nos clients abattoirs sont croissantes, et nous pensons dès à présent au renouvellement des générations d’éleveurs », explique le directeur général, Jean-Pierre Cattin.
Tout au long de cette journée, Jean-Yves Limier, animateur qualité Cafo, est intervenu pour détailler les objectifs de la Coop à moyen et long terme. « On est aujourd’hui une centaine d’éleveurs de volailles dans la région et il y a encore de la place. Le but de cette journée est donc de présenter aux non-producteurs ce qu’est l’élevage, la filière, leur faire visiter un bâtiment récent, parler d’investissement, pour donner envie de nous rejoindre. »
De son côté, l’aviculteur hôte a fait visiter son site qui est composé de quatre bâtiments (ce qui représente 17 600 volailles par bande), dont deux tout neufs qui ont bénéficié du soutien de l’Europe, de la Région et de l’État (via les aides PCAE), et des aides de la filière Label rouge.
La Cafo a d’ores et déjà prévu une autre journée dans la région : le 28 mars à la SCEA Mualtière, à Droué (Loir-et-Cher).
