Bâtiments d'élevage
Des bâtiments bien conçus pour une traite rapide et de qualité
Point de rencontre de l'homme et des animaux, la salle de traite et ses accès doivent tenir compte du bien-être des vaches comme de celui des trayeurs. C'est le gage d'un travail efficace.
Point de rencontre de l'homme et des animaux, la salle de traite et ses accès doivent tenir compte du bien-être des vaches comme de celui des trayeurs. C'est le gage d'un travail efficace.
Lieu de vie pour les animaux, lieu de travail pour l'homme… Le bâtiment est un point de rencontre entre l'éleveur et son troupeau. La salle de traite en est le plus fidèle exemple. Trop souvent résumé à un catalogue de matériels, cet espace de traite est pourtant primordial pour le confort du trayeur et pour celui de l'animal. Il doit donc être pensé comme tel, sans négliger ni l'un ni l'autre. C'est ce qui ressort du projet ErgoTraite, financé dans le cadre du Casdar et finalisé en 2025. Ce projet, piloté par Jean-Louis Poulet, ingénieur référent sur la traite à l'Idele, rappelle qu'aujourd'hui encore « plus de 70 % des salles de traite sont non robotisées ».
