Des collégiens de Voves découvrent La Saussaye
L'Eplefpa de La Saussaye (Eure-et-Loir) participe au dispositif des Cordées de la réussite avec une troisième phase, le 8 février, pour une cinquantaine de collégiens de Voves.
L'Eplefpa de La Saussaye (Eure-et-Loir) participe au dispositif des Cordées de la réussite avec une troisième phase, le 8 février, pour une cinquantaine de collégiens de Voves.
Une cinquantaine d'élèves de 3e du collège Gaston-Couté de Voves a découvert l'Eplefpa de Chartres-La Saussaye jeudi 8 février, dans le cadre du dispositif des Cordées de la réussite. À travers ce dispositif national, il s'agit de permettre à ces jeunes de découvrir ce qui se trame au sein du lycée agricole. Leur montrer en l'occurrence, que l'on n'y fait pas que de l'agriculture.
Ateliers pratiques et techniques
Ainsi, la plupart des élèves vovéens se sont imprégnés des savoirs dispensés dans la halle agroalimentaire, quand d'autres découvraient la voie générale et technologique. Sur la partie agroalimentaire, les étudiants en première année du BTS Bioqualim ont préparé toute une série d'ateliers pratiques et techniques pour les collégiens.
Répartis en petits groupes, ils ont pu mettre leur nez à l'épreuve pour découvrir les arômes et les épices, aiguiser leurs papilles avec du chocolat sous toutes ses formes ou découvrir différents modes de conditionnement. Au sein de l'atelier, ils ont été initiés à la transformation de produits bruts en produits finis, puis se sont lancés dans la fabrication de tuiles aux amandes et de muffins.
La dernière phase de ces Cordées consistera en une sorte de Forum des métiers du vivant, en avril, au cours duquel d'anciens élèves viendront faire part de leur parcours.
