Des légumes oubliés aux soupes solidaires
Après avoir récolté des légumes puis confectionné des soupes, les élèves de la MFR de Férolles ont achevé leur projet solidaire mercredi 21 octobre, à Orléans (Loiret). Une opération menée avec Solaal Centre-Val de Loire et la MSA Beauce-Cœur de Loire, au profit des étudiants en situation de précarité.
Après avoir récolté des légumes puis confectionné des soupes, les élèves de la MFR de Férolles ont achevé leur projet solidaire mercredi 21 octobre, à Orléans (Loiret). Une opération menée avec Solaal Centre-Val de Loire et la MSA Beauce-Cœur de Loire, au profit des étudiants en situation de précarité.
Mercredi 21 octobre, à Orléans. Les élèves de la MFR de Férolles ont remis 160 bouteilles de soupe à l’épicerie solidaire Esope, donnant une seconde vie aux légumes glanés quelques semaines plus tôt.
Deux recettes de soupe, l’une nature et l’autre au paprika fumé, ont été confectionnées à partir des légumes glanés avant d’être distribuées aux étudiants orléanais.
De la récolte à la distribution, les élèves de la MFR de Férolles (Loiret) ont participé à toutes les étapes d'une opération de solidarité alimentaire. Mercredi 21 octobre, ils se sont rendus à l’épicerie solidaire Esope, à Orléans (Loiret), pour remettre 160 bouteilles de soupe confectionnées à partir de légumes récupérés dans une exploitation agricole.
